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傍晚的余晖洒在街道上,为即将结束营业的服装店笼上一层淡淡的金色。林芷琪站在店门口,看着爷爷奶奶将店门缓缓关上,心里满是对今晚晚餐的期待。
“爷爷,奶奶,咱们赶紧去菜市场吧!”林芷琪迫不及待地说道。
奶奶笑着应和:“好,好,这就去,小芷是不是想好今晚吃啥啦?”
林芷琪调皮地眨眨眼:“当然,我想吃爷爷做的红烧鱼,还有清炒时蔬。”
爷爷爽朗地大笑起来:“哈哈,就知道你这小馋猫惦记着爷爷的红烧鱼呢,那咱们这就去买食材。”
三人边走边聊,不一会儿就来到了热闹非凡的菜市场。菜市场里人来人往,摊位上摆满了各种各样新鲜的蔬菜水果和肉类海鲜,摊主们的吆喝声此起彼伏,充满了浓浓的烟火气息。
他们径直走到卖鱼的摊位前,水箱里的鱼活蹦乱跳,溅起一片片水花。
“大爷,又来买菜啦!今天的鱼可新鲜了,都是刚从鱼塘捞上来的。”鱼摊老板热情地招呼着。
爷爷俯下身,仔细地看着水箱里的鱼,说道:“嗯,看着是不错,给我来一条两斤左右的草鱼吧,用来做红烧鱼。”
老板熟练地拿起渔网,迅速捞起一条鱼,放在秤上称了称:“正好两斤一两,算您两斤,二十二块钱。”
爷爷付了钱,老板手脚麻利地将鱼处理干净,装入袋子递给爷爷。
接着,他们来到蔬菜区。五颜六色的蔬菜整齐地摆放着,鲜嫩欲滴。
“奶奶,您看这青菜怎么样?绿油油的,肯定很好吃。”林芷琪指着一堆青菜问道。
奶奶拿起一把青菜,仔细地看了看叶子,又闻了闻,说道:“嗯,挺新鲜的,就买这把吧。再买些胡萝卜,搭配着炒,颜色好看又营养。”
林芷琪点头赞同:“好呀,我最喜欢吃胡萝卜了。”
买完青菜和胡萝卜,他们又挑选了一些葱姜蒜等调料,这才心满意足地离开菜市场。
回到家,林芷琪和爷爷走进厨房,准备大展身手。
爷爷先把鱼冲洗干净,放在案板上,用刀在鱼身上划了几刀,方便入味。
“小芷,来,帮爷爷把这些葱姜蒜切一下,切成小段就行。”爷爷对林芷琪说道。
“好嘞!”林芷琪兴奋地拿起刀,有模有样地切了起来。虽然切得大小不太均匀,但她切得很认真,嘴里还念念有词:“我切,我切,我切切切。”
爷爷在一旁看着,笑着说:“小芷切得不错嘛,第一次切能切成这样已经很棒了,以后肯定是个做饭的小能手。”
林芷琪听了,心里像吃了蜜一样甜,说道:“那当然了,我以后要做很多好吃的给爷爷奶奶、爸爸妈妈和哥哥吃,让你们尝尝我的手艺。”
这时,奶奶也走进了厨房,说道:“我来给你们打下手吧,顺便看看我这宝贝孙女的厨艺有没有进步。”
爷爷连忙说:“不用了,您在旁边歇着吧,今天我和小芷来做饭,您就等着吃现成的吧。”
切好葱姜蒜后,爷爷在锅里倒入适量的油,打开煤气灶,蓝色的火焰瞬间燃起。
“小芷,离锅远一点,小心油溅到身上。”爷爷叮嘱道。
林芷琪乖巧地往后退了几步,眼睛紧紧地盯着锅。
等油热了,爷爷轻轻地将鱼放入锅中,顿时,锅里响起“噼里啪啦”的声音,油星四溅。
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