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原膳开业的日子定了。
何院长到处送请柬,送了一圈请柬,人没能讨来几个,但花篮真不少。
包括鲁书记,何院长也派人送请柬了。
你说鲁书记会不会来?
不会,在龙云区,他能参加一个卫星医院旗下饭馆的开业典礼?每天多少这种规模的饭馆开门,多少这种规模的饭馆关门?
但鲁书记感谢沈在心接盘第二中医院,加上打过交道,也让秘书送来了花篮。
于是原膳和绝大多数炫关系的商家一样,一条一条彩绸纵幅从墙上垂下来,花篮摆了一排又一排,鞭炮炸了几炸,就此开业了。
只不过,成本核算不准确,开业大酬宾没敢搞,饭菜上,普通饭菜还有人吃,但精品饭菜,却缺乏营销。
杨总去捧场消费一回,给沈在心打电话,告诉他说:“在心。我去你那吃饭,我问你们家服务员,你们的菜用一样的食材,为什么精品菜价格要高好几倍呢?他们根本回答不上来,你们不培训吗?就你那个师兄,陶老板,出来打招呼,也不知道美化一下,就给我说,啊呀,这都是在心的想法,他挑得很,好饭菜都是用芯给你做的,剩下的做的其它饭菜。”
沈在心哭笑不得。
他问:“那姐,你觉得口感怎么样?”
杨总说:“我觉得特别好,可能是这个档次的饭菜,对我来说不算很贵,我觉得这些菜肴看似普通,其实不普通,很值得一吃。我也在给你推荐客户,美容院几个大客户去吃了,反响也不错,所以就出现了两极分化。有人说你们清汤寡水,有人说生病了来吃可以,但多数觉得价格高了,像我们那儿的员工,我还说给她们充钱吃食堂呢。都在给我说,医院的饭贵,做成家常饭不说,想吃个凉皮都没有。”
沈在心连忙说:“凉皮还没开发出来,不掌握工艺,你知道的,我们为了干净卫生,我们不买人家的半成品。”
杨总说:“还是得给员工培训,怎么好,你起码得能讲得出来,你说呢?”
是呀。
王迅音和雷司令也去捧场了。
王迅音也来讲自己的感受。
他给沈在心说:“哥。我觉得原膳的饭菜呀,跟在家吃得差不多,但还不够好,要再稍微提升一点儿,价格可以再高一倍。”
妈的。
这又是一个档次的人,跟尤雅是一个级别了,他觉得还不够好。
与他相比,雷司令有另外的感受:“太淡了,淡出鸟来了,我要天天在你那儿吃饭,我保证能减肥,问题是,我就想吃肉呀。”
他又说:“点个红烧肉套饭,肉烧得很好,就给两块,卧槽,两小口没了。”
对他?
沈在心最不娇惯:“你胖成什么样了,能减肥你还挑事儿?要我说,你必须在我那儿吃,坚持吃,否则过几年,你这种身量,又不自律,还经常熬夜,问题全出来了。我给你送一张卡行吧?但你要顿顿去吃饭,我通过看你的流水来监督你。”
雷司令忍不住说:“哥呀,卧槽呀,你不会开个饭馆,专门开给我的呀。我是有你说的问题,但我就是受不了呀。”
沈在心说:“等你追上你喜欢的女孩了,你会跪着感谢我。”
雷司令突然不吱声了。
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