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第 107 章（第1页）

立秋说的话，他听听就好，但愿她晚上真能安生下来，不要闹腾他了。

吃过早饭，杨东去单位上班，沈立秋回自己办公室。

年底想偷懒？没门！

“领导，新购买的餐盘到了，餐盘在三轮车车斗里，这是货单票据，采买的时候当场检查过，您再检查一遍。”

听到采购敲门，去开门的沈立秋干脆在门口检查餐盘：“没问题了，你把餐盘交给阿姨们清洗，货单票据交给会计。”

“好的，领导，餐盘工作结束我要外出买菜，有事找我可以先和会计说。”采购年底也不清闲，刚回来歇口气又要出去采买。

“嗯，辛苦你了。”

新食堂在建，四五十个工人，食堂包三餐，餐具也由食堂提供。

三餐时间专门派两位员工去送饭，工人吃完饭，餐具带回食堂清洗。

每天都有四五十个餐盘被带走，沈立秋想着多买一批餐盘，没多犹豫就让采购去订了。

多买也没坏处，没准搬到新食堂还得买更多。

餐盘检查过后，沈立秋回办公室工作。

到上午十点，食堂暂时关门休息，十一点再开门营业做午饭。

收银的小姜快十点半的时候来找沈立秋：“领导，除夕前一天能不能接受大量肉菜购买呢？今天好几个客人问了。”

“大量肉菜什么意思？吃席？”沈立秋不是很能理解。

小姜：“自家的年夜饭，想买食堂的肉菜回去，天气冷家里没有冰箱也能放一天，炸排也有想买的客人。”

沈立秋：“卖得比较好的几道肉菜再增加一倍量，价钱按份数算，看客人需要几人份，炸排不大量卖，单独买的限制数量，最多五份。炸过的带回家再炸一次，口味不如第一次，即使半成品卖给客人，客人带回家也很难炸好，味道不理想怪食堂以次充好。”

“我记住了，馄饨、饺子、汤圆类的需要增量吗？”这些卖得很不错，晚上下班前才放满冰柜，第二天下午就卖光了。

“年底增过一次，不用再增加，再增加我们人手不够。”

赚钱重要，员工的命也很重要。

卖出去的饺子馄饨都是员工亲手包出来的，不是生产机器批量生产，她们有别的工作要完成，真没时间整天坐着包馄饨饺子。

饺子汤圆需求量不如馄饨大，她们食堂馄饨比较出名，年底饺子汤圆销售量增加，还是比不过馄饨。

包馄饨最快的婶子年底没别的工作，专门包馄饨，剩下的人除了包馄饨还有别的事情要做，增量人手不够，也不能叫她这个领导去帮忙，她忙得很。

“好的。”

“肉菜你先跟做菜师傅说一声，我明天抽空找他们开个小会。”

小姜点头应话，出去传话了

晚上回到家里，洗漱结束，沈立秋揉揉酸胀的后脖颈和肩膀，自己揉得不舒服，又趴床上，让杨东给她揉。

沈立秋提醒：“东哥，你别对我想入非非，你现在只能给我揉肩膀揉后脖颈，别的不能做。”

“我没想入非非，是你胡乱揣测我。”

“行吧。”

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