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第180章 炸河蟹（第1页）

陆凡看了看差不多够了，便对安澜说：“差不多了，这些田螺够我们吃好几顿了，再捡下去，咱们的厨房都快放不下啦。”

安澜直起腰，揉了揉发酸的腰，略带遗憾地说：“可惜今天没打到猎物，亏我还把弓箭都带来了，看来打猎还得碰运气。”

“哪有那么容易就打到猎物呀，没事，明天咱们再来，说不定明天运气爆棚，能打到一只大的。”陆凡乐观地安慰道。

两人带着满满的收获，踏上了回家的路。

一路上，他们你一言我一语，想象着晚上的美食，肚子都开始咕咕叫了，仿佛在催促他们赶紧回家享受这顿丰盛的大餐。

回到庇护所，陆凡摩拳擦掌，跃跃欲试，准备大显身手，将这一天的收获变成餐桌上令人垂涎的美味佳肴。

他把大黑打发到一旁玩耍，转头对安澜自信满满地说：“你就安心等着品尝我做的田螺和河蟹吧，保准让你吃得赞不绝口，停都停不下来。”

安澜笑着坐到一旁，脸上洋溢着期待的笑容，准备好好欣赏陆凡的厨艺表演。

陆凡先将田螺从箩筐里倒出来，开始仔细处理。

他拿起一把剪刀，动作娴熟地将田螺的尾巴一个个剪掉，速度快得像一阵风，每一下都精准无误。

“这尾巴一剪，吃的时候轻轻一吸，肉就出来了，方便得很，而且这样也能让田螺更好地吸收调料的味道。”

陆凡一边剪，一边耐心地对安澜讲解，那认真的模样，仿佛在传授什么绝世武功秘籍。

安澜看着那些密密麻麻的田螺，头皮微微发麻：“这么多，得剪到什么时候啊？我看着都觉得眼花缭乱了。”

陆凡嘿嘿一笑，安慰道：“别急，熟能生巧嘛。再说了，为了晚上这顿让人回味无穷的美食，这点功夫又算得了什么呢？就当是为美食付出的甜蜜代价啦。”

果然，没过多久，在陆凡的努力下，所有田螺的尾巴都被剪好了。

陆凡把田螺放在清水中反复冲洗，一遍又一遍，直到水变得清澈见底，每一颗田螺都被洗得干干净净，没有一丝泥沙残留。

“好了，田螺处理好了，接下来就轮到河蟹了。”

他把河蟹倒入一个大盆里，看着这些张牙舞爪、横行霸道的小家伙，陆凡忍不住调侃。

“刚才抓你们的时候一个个都那么乖巧听话，现在怎么又开始嚣张起来了？还想逃跑，可没那么容易。”

说着，他拿起刷子，一只只地刷洗河蟹，河蟹们在盆里横冲直撞，奋力挣扎，试图逃离这个“危险地带”，可最终还是逃不过陆凡的“魔掌”。

甚至还有几只调皮的河蟹爬到盆外面，也被陆凡眼疾手快地抓了回来。

安澜在一旁看着，笑得合不拢嘴：“你这架势，活脱脱像个看守监狱的监狱长，这些河蟹就是想要越狱的囚犯。”

“很可惜，它们不是安迪，再怎么折腾也逃不过我的手心。”陆凡一本正经地回答，脸上带着自信的笑容。

刷洗干净的河蟹被整齐地摆在一旁，陆凡又开始准备炸河蟹的材料。

他小心翼翼地拿出珍藏已久的猪油，缓缓倒入锅中，瞬间，一股浓郁醇厚的香味弥漫开来，充斥着整个厨房。

“用猪油来炸河蟹，那味道才叫一个绝呢，香得能把隔壁小孩都馋哭。”陆凡得意地说，脸上洋溢着对美食的热爱和自豪。

随着油温逐渐升高，陆凡小心翼翼地将河蟹放入锅中，“噼里啪啦”，锅里顿时热闹起来，河蟹们在油锅里欢快地翻滚着，像是在跳一场热情的舞蹈。

不一会儿，就变成了诱人的金黄色，那色泽，让人看了就垂涎欲滴。

陆凡捞出炸好的河蟹，撒上一把盐，轻轻搅拌。

让每一只河蟹都均匀地裹上盐粒，盐粒就像给河蟹们披上了一层神秘的金色外衣，让香味更上一层楼。

“这盐一撒，香味就被彻底激发出来了，简直是画龙点睛之笔。”

炸完河蟹，陆凡又马不停蹄地开始炒田螺。

他在锅里倒入适量的油，放入葱姜爆香，瞬间，厨房里香气四溢，那香味直钻人的鼻腔，勾得人食欲大增。

接着，他把洗好的田螺倒入锅中，快速翻炒几下，然后加入各种香料。

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