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第十一章:山寨风波与老李的反击
对面小酒馆突然开了一家“山寨版老李小酒馆”,这让老李始料未及。这家山寨酒馆不仅装修风格和老李的酒馆一模一样,连菜品的名字都照搬不误,什么“勾魂鱼头羊排”、“鱼仔鱼泡烧肥肠”、“青椒肥肠鱼”等等,简直就是赤裸裸的抄袭。
“老李,这可怎么办?他们这是明摆着要抢你的生意啊!”吴老师一脸焦急地说道。
“是啊,老李,这事儿不能就这么算了!”陈嫂子也愤愤不平。
老李皱着眉头,思索了一会儿,突然冷笑一声。
“嘿嘿,想跟我玩阴的?那咱们就看看谁的手段更高明!”老李眼中闪过一丝狡黠。
**第一招:菜品升级**
老李决定先从菜品入手。他召集了酒馆的所有厨师,开了个紧急会议。
“各位,对面山寨我们的菜品,但我们不能让他们轻易得逞。我们要升级我们的菜品,让他们永远跟不上我们的脚步!”
于是,老李和厨师们开始对现有菜品进行升级和创新。
1.
**升级版勾魂鱼头羊排**
在原有的基础上,加入了秘制香料和中药材,不仅味道更加浓郁,还具有滋补功效。
升级点:
-
加入秘制香料和中药材,如当归、黄芪等。
-
鱼头和羊排的炖煮时间延长,食材更加入味。
2.
**创新版鱼仔鱼泡烧肥肠**
在原有的基础上,加入了酸菜和泡椒,酸辣可口,别具风味。
创新点:
-
加入酸菜和泡椒,增加酸辣口感。
-
肥肠处理得更加干净,去除异味。
3.
**特色青椒肥肠鱼**
在原有的基础上,加入了自制泡椒酱,辣味更加突出。
特色点:
-
自制泡椒酱,辣味独特。
-
鱼肉更加鲜嫩,肥肠更加入味。
4.
**创意鸡蛋螺丝外婆菜**
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