手机浏览器扫描二维码访问
第489章（第1页）
谢霆风笑了笑：“我这道菜是不放盐的，用酱油来提供盐味。”
“……”
李逸点了点头，耐着性子解释：“用酱油调味，也用不到那么多酱油，不然你再剔一份鸡肉吧！两份鸡肉用这么多酱油应该差不多。”
谢霆风闻言，看了眼一旁剔下来的鸡骨，摇了摇头：“应该差不多，酱油不会完全附着在鸡肉上的，在炒的时候它会变成汤汁的。”
听他这么说，李逸不由微微皱起了眉头。
思索了下，李逸问他：“你之前做过这道菜吗？”
“当然。”
听到他接连质疑，谢霆风也有些不悦。
但毕竟刚刚李逸才帮他解过围，他还是耐着性子解释：“我之前也在节目上做过，味道都很好，所有人都很喜欢。”
听到他的话，李逸也不知道该说什么好了。
这明显多了一倍的酱油，怎么可能会好吃？
如果谢霆风只是做出来后厨自己人来吃，那随便他怎么搞都可以。
但他明显是想将自己做的【三杯鸡】当做餐厅的出品，来给外面的食客吃。
任何一家餐厅，主厨都要负责把控整个后厨出品的质量。
这关系到餐厅的声誉，更是直接会关系到食客对主厨实力水平的判断。
所以，从后厨端出去的每一道菜，李逸都要负责。
一道明显调味失衡的菜，李逸肯定是不能让它端出去的。
看着谢霆风盆中的鸡肉，李逸耐心劝道：“你之前做的三杯鸡，是不是没剔骨的那种？如果是那种，鸡肉量是差不多的，可能还会咸一些，不过拿来下饭也是不错的。
但这种去骨的鸡肉，量少了很多，而且很容易吸味，很容易做咸。”
听到李逸的话，谢霆风不由得迟疑了下。
他回忆之前制作的三杯鸡，好像的确都是没去骨的。
不过鸡骨的量也没那么大吧？而且骨头也没办法入味啊？
犹豫了下，他还是摇了摇头：“我觉得没问题，我用油封住了鸡肉，它不会入味太多的。”
见他还在嘴硬，李逸不由得叹了口气。
“这样吧！”
李逸开口提议：“你做的是湾省版本的三杯鸡，我做一道传统赣省版的三杯鸡，咱们先内部试个菜，如果你的版本没问题，咱们就按照你的版本做，可以吗？”
“可以。”
这次谢霆风很痛快的就答应了。
之前他在节目上专门跟湾省的艺人学过这道菜，他对这道菜还是很有信心的。
见他同意，李逸也没再多说，拿过一只三黄鸡就处理了起来。
三下五除二，没用一分钟，李逸就卸下了两只鸡腿和两根鸡翅。
飞快去骨，连同背脊上的肉一起剃了下来，李逸在剔下来的肉上用同样的排刀手法剁了一遍。
将鸡肉剁成小块，放入水中，李逸往水中加了点盐，抓洗了一番，将内部血污清洗干净，过水冲洗，把水分挤干，才放在了一旁的盆中。
六眼竟是我挚友 末世：我能无限重生 美貌公主，皮下男大学生 严记面馆 每天要花五千万 继室日常 貌美雄虫拒绝被攻略 [综文野]分歧格 同时穿越：在诸天成为传说 前任不狠，夺冠不稳[电竞] 快穿反派是我老婆 陆队今天真香了吗 内娱完了，发疯很正常哒/轮到我整治娱乐圈了 绮丽之旅 美人师兄今天不作恶了吗？ 小猫，你可以吃鸡蛋灌饼！ 小师妹太内卷，爆改合欢宗 我有存款一万亿 重生主母她要报复全家啊沐云书娄鹤筠全文阅读 柯学模组进行中
绝色占卜师：爷，你挺住！
听说她在占卜，他捧着手眼巴巴的就过来了爱卿，你给本君算算，今晚是本君睡了国师呢？还是国师睡了本君？她哆嗦了一下，一脚就踹了过去谁都不睡！她今晚就阉了你！！重生前，她是惊才绝艳的大占卜师，重生后，她还是上知天文下知地理的一品国师，可是，她算了两世，却没算到自己这一世会犯桃花国师大人，不好了，帝君来了！卧槽！她一下子就从八卦盘里站了起来他来干什么？他不干什么！那就好那就好！她狂抹一把额头上的冷汗。小太监欲哭无泪可他说了，今晚他夜观星象，是个鸾凤和鸣...
明婚暗恋
...
玄学大佬只想当咸鱼
...
武林店小二
江湖日报讯肯麦郎连锁客栈享誉大明各府，其总部却是京城一家名为来福的小客栈。来福客栈在江湖上大名鼎鼎，即便费用高昂，上到各派掌门下到江湖游侠，都挤破脑袋想去来福客栈吃顿饭。记者有幸请到武林盟主，揭开来福客栈的秘密！来福客栈日常一幕少林方丈，你怎么吃饭不给钱啊？偶弥陀佛，出家人身无分文，这顿饭可否算作化缘？不行！武当掌门没钱吃饭，还在后院洗碗呢！你若不给钱，就去洗茅房！来福客栈日常二幕丐帮长老，瞧你样子就没钱吃饭，你来客栈干啥？听闻来福客栈可以拿东西抵押，我这里有本上乘的秘...
七十年代小娇媳
...
美好生活从六零年代开始
...