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张三听到这里,终于知道这醉仙楼为什么生意那么惨淡了,你有的人家都有,人家有的你没有,你还混个屁啊。
张三点头说道:“你给我来份卤八珍,炒两个荤菜两个素菜,再来半斤烤獐子。醉仙酿和太白酿一样半斤,快些上,我们等着有事。”
小二哈腰道:“各位客官稍等。”
半刻钟后张三要的菜品都上到桌子上,小二给每人倒了杯酒,然后抱着酒坛子站在一边,张三挥挥手说道:“你去忙吧,这里不用你伺候了。”
小二把酒坛放在桌子上,说道:“那客官们慢用,您桌上好友一个烤獐子还要再等半刻,有事您在唤我。”
大家把两个饭店一对比,都不再说话,如果说没有来太白楼之前大家对于经营好醉仙楼,或者说把醉仙楼经营的比以前好,还是充满信心的。
但是来了太白楼之后,体验了这边的服务之后,几人再也没有信心经营醉仙楼了,对手太强大了。
张三示意大家尝尝酒菜,张三抿了一口醉仙酿,细细品味,这酒确实比醉仙楼里的醉仙酿要好上一些,在吃了点菜,味道都还不错,在打开太白酿倒了一点尝尝,味道跟醉仙酿差不多。
之所以差不多是因为张三不懂酒,看看其他人,甘兴泰喝过之后说道:“不错,味道纯正,口齿留香。”
杨泰点头说道:“确实是好酒,菜也不错。”
大家看着张三,张三点头说道:“是啊,你们说我们现在盘下醉仙楼值不值得?”
几人相互看看都不敢说话,张三微笑着问道:“怎么,没有信心了?这酒可比我们的好?这菜我们做不出来么?”
杨泰摇头说道:“只能说各有千秋。家里的酒更烈一些,恐怕一些人不太喜欢。”
张三笑道:“怎么可能让所有人都喜欢,放心吧,我有办法,保证让我们的英雄楼超过他们的太白楼。元霸快些吃。”
几人吃完之后,结账之后,同样是两贯钱,但是体验完全是不一样了,最起码你会觉得这两贯钱花的值。刚刚出门,小二就已经把他们的马牵了出来,看着马嘴里的咀嚼动作,看来后院还给马添了草料,比起醉仙楼只是简单的一拴了事,真的是算服务到位了。
几人也不停留立刻又回到醉仙楼,来到大堂,招呼小二去把东家找来,小二一看这些人去而复返就知道有事,也不怠慢,立刻去后院叫人。
张三等了半个多小时,一个中年人才姗姗来迟,过来拱手问道:“小店可有招待不周的地方?”
周封站起抱歉道:“东家有礼了,我们的哥哥是北城义兴和记的东家张易张三郎,想跟醉仙楼谈一笔生意。”
张三也站起来抱拳道:“东家请过来坐,我听闻东家有意转让醉仙楼,我很有兴趣不知要价几何?有什么要求。”
东家上下扫视了张三一下,发现张三等人虽然衣着平凡,但是个个气宇轩昂,不似一般人,也不敢怠慢,说道:“客人有礼了,快里面请。我们到里屋细说,如何?”
张三点头众人往院子里走去,穿过几道回廊,来到后院,那掌柜突然想起问道:“义兴和记的张三郎?莫不是人称仁义无双张三郎那个张三郎?”
周封骄傲的说道:“说的正是我家哥哥。”
东家抱拳说道:“失敬失敬,久仰久仰。”
众人做好,那个东家说道:“鄙人姓何族中排行老九,三郎唤我何九即可,三郎是真的想买这醉仙楼?”
张三点头说道:“正是,义兴和记毕竟太小,所以想搞一个大一点的生意经营,听闻何东家有意出让醉仙楼那么我就前来问问。”
何九叹气说道:“三郎也是京城老人,我也没什么可以瞒你,自从这对面太白楼来了一个叫王焕的我这生意每况愈下,他们又用小人挑唆诋毁,又挖走了我的厨子和酿酒师傅,真是欺人太甚!”
何九缓了口气说道:“我这身体也是越来越差,儿子又一心科举无意接手经营,我本来也不是京城之人,所以有意出让酒店回乡颐养天年。”
何九看了看房子等物说道:“要是别人七八万贯我也不舍得卖,但是我敬重三郎为人,愿意四万五千贯转让给你,希望你好好经营超过那太白楼,好替我出一口恶气!”
张三听着,这家伙说的好听,价格也只是从五万贯降价到四万五千贯,不过这前院门楼加上这后边这么大的院子,又是繁华路段,要一个五万贯也真不多。
张三点头说道:“我在北城也听说了,刚刚我也去太白楼转了一圈,他们那边确实有正宗卤八珍和正宗醉仙酿出售,这同一条街上,就如同一山二虎,确实憋屈啊。”
张三也看了看房子说道:“何东家既然有意回乡,不如给张某留个人情,以后再来京城来重游故地,张某也好扫榻相迎,让我五千贯,结个善缘如何?”
何老九苦笑着说道:“三郎仁义之名京城人尽皆知,我也是对三郎敬仰万分,要是这醉仙楼只是我一人产业,送给三郎我也不心疼,但是这毕竟是族产,卖的贱了恐怕回乡难有容身之地啊。还请三郎垂怜,既然三郎开口,也不能薄了您的脸面,我在奖三千贯,四万两千贯成交,如何?”
张三暗骂一声老狐狸,你有这心思怎么不去好好经营酒店,都用到我身上,把我抬得这么高,怎么好意思在跟你讲价钱,张三只好说道:“既然如此大的生意,何东家明天可要找个中人?我明天请开封府的孙定孙佛儿过来做个见证如何?”
何老九笑着说道:“正好族书带着族中子侄在太学读书,我请他们来做个见证就好。”
两人商定之后,张三起身告辞,约定明天定好契约,张三就去开封府找孙定去了。到了开封府,已经是中午时分,孙定叫来几个相熟的押司孔目,一起又奔酒楼杀去。
大家酒足饭饱,张三跟孙定说了自己明日请他做见证的事情,孙定惊讶的问道:“醉仙楼正店?那可是西直门大街响当当恶招牌,怕得好几万贯吧,三郎真是越发的赊着了。”
张三笑着说道:“孙大哥有所不知,几月不见你弟弟我早已不是吴下阿蒙,孙大哥可用过兴和堂调料?听过煤球炉,那都是小弟的生意。”
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