新浪中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第132章 蔬菜历史（第6页）

【除了五蔬之外，还有一些蔬菜是古人经常能吃到，但大多只留存在诗经之中了。

《关雎》：“参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。”

其中的荇菜是一种水生植物，长得像小号的睡莲叶片，圆的口感比较滑嫩，一般用来做菜羹，但随着农业发展，这种不便于大面积种植的菜逐渐退出了历史舞台。】

……

【《诗经·谷风》：“采葑采菲，无以下体？”

其中提到了两种蔬菜，葑和菲。

葑即芜菁，又名蔓菁。

这种蔬菜长得像萝卜，叶子可以吃，块根也可以吃。

后来人们培育出专门用来食用叶子的品种叫做菘，宽泛来讲就是小白菜一类，再后来通过杂交在元朝时培育出如今的大白菜。

葑是十字花科芸薹属植物，而同属该科有一支，直到今天仍然日日活跃在我们的生活中——油菜花。

油菜花幼年期可以直接食用，成熟之后可用来榨油，古人称油菜花也直接称之为芸薹。】

“可以榨油？居然可以榨油！”

“如何榨？”

油菜最早种植在胡、羌、陇、氐等地。

油菜能榨油对后面的朝代冲击不大，至少认识这玩意儿的人大多数都知道能榨油。

无非没见过的，想托人问问这玩意儿中原之地能种吗？

油菜花榨油首见于公元七世纪的史料，随后才开始大规模普及。

对于秦汉及先秦时期的人来说，冲击实在是太大了。

有油菜花的地方一直把它当菜食用，但菜和油是两个概念啊。

吃菜不顶饿，但往里面加点油，那就不一样了。

有油菜花之地，自然是众人聚在一起，琢磨着如何榨油。

没有油菜花的地方，思索着去哪里找。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

天幕说是华夏古有之物，按后世的疆域来算，这范围也太宽泛了。

不过，这不仅仅是一两户之事，朝堂已经行动起来了。

……

【菲：也就是萝卜。

萝卜白菜各有所爱，稳坐中国蔬菜界的两把交椅之一。

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，吃着萝卜就着茶，气得大夫满地爬。】

弹幕区：

『萝卜和茶都解药，所以医生会气，药都白吃了。』

『菲是萝卜？那我名字叫徐菲菲算什么？』

『算徐萝萝卜卜。』

『王菲=王萝卜。』

……

【有一种野菜被中国人吃了几千年，爱了几千年，却一直是野菜——荠菜。

究其原因无非是需求和种植难度的问题。】

每日热股解析  星辰航行  皇子：我有神机营很奇怪吗？  拳渡星河劫  银枪白马战大唐  睡前听的小故事  武林风云之双侠  雷灵鬼罚  网游之鹏婷恋曲  改修无情道后，全宗门哭着求原谅  绝世龙神：七个师姐又美又飒  梦归夏朝：拥有貔貅血脉不要太爽  第二世在古代  重生：手撕拜金女，系统奖励我点石成金  穿书女频，女主有些不对劲  被关女子监狱十八年，出狱即无敌  女扮男装复仇记  雪中：北凉世子开局就造反  老房子的惊悚  大秦，我不良帅，开局双修焰灵姬