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第206章（第1页）

“将澄清汁液用大火迅速煮沸，然后调小火力，持续不断搅拌。如果发现糖液表面出现密集的小气泡，再小火熬煮一会儿就可以关火。这些糖液自然冷却结晶后就是粗糖。”

讲到这里，种植组的众人已经听的眼冒金星了。但748并未就此停下，而是继续讲解提纯白糖的诀窍。

“用草木灰。”

748随手揪了几根野草。

“草木灰知道吗？就是草木烧成的灰烬，这是最容易取得的碱物。”

“碱？”

“是相对于酸的一种物质，你们部落会酿造醋吗？”

醋？

众人你看看我，我看看你，都是一脸茫然。

“就是酸酸味道的东西。”

“酸味的果子倒是有，但碱是什么？咸咸的东西吗？”

748：……

统觉得要是从头讲起那可就太难了，而且完全没必要。

于是统强行说道。

“草木灰里就有碱。把草木灰煮沸后过滤，得到澄清的草木灰水，浸泡一个时辰之后捞出洗净，再次熬煮浓缩、结晶，这时候的糖块会脱去深褐的颜色，虽然不完全是白色的，但甜味会比之前更加纯净。”

“那个是糖了，亮如晶，甜如蜜。”

亮如晶，甜如蜜……

众人听得悠然神往。

蜂蜜可是好东西啊，但是蜜蜂都凶的很，想取得蜂蜜要遭好大的罪，轻易他们是不会去招惹蜂群的。

要真是能人为造出来，哪怕是听着就十分麻烦，但他们也尝尝如蜜的糖味啊！

“我远道而来的朋友，”种植组的头领上前一步，用满是期待的目光看向748。

“听说你教养殖组养出了肥猪，那你能不能也教教我们制糖？我愿意用我收集的面包树种跟你交换！”

第210章毛伊人不会让朋友吃亏

面包树种？

748略微沉吟了一下，并没有马上答应。

倒不是它吝啬知识的传播，但面包树是热带岛屿上最常见的粮食作物，这玩意跟椰子一样烂大街，现在被这个部落人拿出来作为制糖的谢礼，难不成这树种是有什么特别的说法？

“你只用面包树种交换吗？”

听它这么问，那位年轻的种植组组长微微挑眉。

“面包树种还不够吗？”

“我手里的这些都是精心挑选过的，经过家里几代选育的品种，和岛上的树种可不一样。”

她是个身量中等的女性，脸上涂着三色彩绘，脊背挺直，说这话的时候很是有几分傲气。

旁边的人给748介绍，说她家是三代以前并入毛伊部的“巴里亚”，“巴里亚”在本地土语中特指因火山爆发而逃难来的人。夏威夷群岛中有许多活火山，喷发也不是什么稀奇事。

“我家按缇娜，我的母亲、祖母和曾祖母都是部族的种植长老，我手里有很多她们选育出的良种。”

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