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17买食谱(第1页)

梅干菜扣肉有几道重要工序,肉先切成方块放大料水煮,然后捞出油炸,再泡在大料水里直至起虎皮,最后切厚片裹上酱汁整齐码在碗里,上面盖一层炒好的梅干菜,放进蒸笼蒸半个时辰。

下午客人也不少,只是零零散散地来,不会太忙,叶父就一个人回去了,牛车留给聂明霄晚上回家用。

很快便到了吃晚饭的时候,店里还剩个两三斤卤味,做好的酱香饼和鸡蛋汉堡还有十来个,茶叶蛋早没了。

就在叶朝瑞考虑要不要关门时,一个风尘仆仆的中年男人走进来。

男人微胖,衣着看起来很华贵,就是有些皱皱巴巴的,头发也有点凌乱,看的出来旅途劳顿。

此人一进门就坐在店中桌椅上喘气,他的随从忙上去给他沏茶,他狠狠喝了三杯才缓过气。

叶朝瑞出来招待他,“客人需要买些什么?”

那人抹嘴哈哈一笑,“你就是叶秀才吧!慕名已久,慕名已久!”

叶朝瑞:?

他还真不知道自己有哪里值得这位富贵老爷仰慕的。

那人也不需要他回复,自顾自地往下说,“我听说你研制出一种饼,特别好吃,还有,卤味是什么?”

说完抽抽鼻子深嗅,问,“就是这个味道吗?我走南闯北这么多年,第一次闻到这么香的味道。”

“您谬赞了。”叶朝瑞拱手,“晚生叶朝瑞,不知您贵姓?”

“嗐,我叫徐迎客,一个行商,平时就这点爱好,走到哪儿吃到哪儿,从没见过你做的这些。”徐迎客在店里张望,“现在店里还有吗?没有我就明日再来,刚从县里赶回来,正巧在路口听路边有人说,循着味过来的。”

“还有些,卤味有荤有素,您可以挑选。”

“是吗!我瞧瞧。”徐迎客兴奋地站起身,一眼看到了蒸笼里的扣肉碗,“这就是卤味?”

“不是,这是梅干菜扣肉,干菜搭配五花肉蒸出来的。”叶朝瑞解释道。

“闻着真香!”徐迎客环顾一周,大手一挥,“我看你这也没剩多少了,都给我包起来吧,我都要了!”

“好,您稍等。”叶朝瑞拿出两碗梅干菜扣肉,称出两斤卤味,打包所有饼。

徐迎客站在卤味窗台外面等着,不禁跟身边人感慨,“叶秀才真是奇思妙想,不光东西做的好吃,这店铺也设计的很好,这样的台子确实方便很多。”

没有等多久,所有东西全都包好,徐迎客付了钱,招呼随从提着,抱抱拳提出告辞,“那叶秀才,我先回去休整休整,改日再来拜访。”

“您慢走。”叶朝瑞送到门口,看着马车远去。

人走后,杨青突然说,“我认识这位徐老爷,之前爹就是给他家修房子。”

“是吗?”叶朝瑞没想到这么巧合,只感慨一句,说着把他特意留出来的卤味和那碗梅干菜扣肉装好给杨青,“表哥,这些你一会儿带回去给大姨他们尝尝。”

杨青没有接,他知道这些如果卖出去能有六七十文,他们家不能总是占表弟便宜。

见他不接,叶朝瑞直接塞进他手里,“就这一次,以后可没有了。”

杨青不善言辞,拿着东西点点头,“嗯,我会好好干的。”

叶朝瑞知道他想岔了,便告诉他,其实自己就是想让亲近的人多尝尝他的手艺而已。

说完对杨青笑了笑,到后院去做晚饭了。

狼出狱  和前男友一起穿越到23年后  狼出狱  魔法学院战争史  沙雕炮灰拿错万人迷剧本  醒途  召唤玩家后掌门她躺赢了  狼出狱  黑化后我成了团宠[重生]  人在奥特:我破防别人就变强  三娘子今天躺平了吗?  穿成炮灰假少爷后我靠真少爷苟命  文娱之科研男神  许你骄纵  亮剑:老李,我真不是大科学家  强嫁  黑暗神盼我跌下神坛  万人嫌假少爷重生了!  刑侦档案  万人嫌假少爷他不争了  

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