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楼川岚快速翻炒,爆出香味,从木盆里捞出鹅肉倒进去。

大力翻炒。

每一块鹅肉开始泛白,她拿起酱油瓶淋了两圈,然后放盐、五香粉、八角,加料酒,继续翻炒。

鹅是食草动物,虽然也会像鸭子一样在水里活动,但它们不吃鱼虾,只吃水草。

楼川岚小时候没少去小河里捞水草,剁碎了喂家里的大鹅。

纯绿色的进食导致鹅的肉质比杂食的鸭子要更好吃,口感和营养都更好,鹅本身甚至还被评为绿色食品。

懂行的吃货都知道,禽类中鸡不如鸭,鸭不如鹅。

所以在烹饪鹅肉时,并不需要加过多的调料香料,反而要化繁为简,只用最基础的几样就行,否则会破坏鹅肉的质感和味道。

泛白的鹅肉在酱油的染色下,逐渐均匀的低了好几个色度。

翻炒差不多了,楼川岚从井里打了一点水,倒进锅里没过鹅肉块。

她盖上锅盖,对三个玩家说,“我要去进货,你们……”

“我们帮你看锅!”

“锅不用看。”楼川岚在篱笆院里能看到,不至于被人拿走来不及阻止。

“那我们能帮你做些什么?”

免费劳动力什么的,不用白不用。

楼川岚正在往铁炉里添柴火,顺手拿起一根干树枝,“你们可以去山脚边捡一些这样的干树枝,当成燃料,越多越好。”

“好的!”

“没问题~”三个女玩家一溜烟跑了。

楼川岚又去进了一波货,回到井边后拿起四个土豆,削掉皮,剜成不规则的小块。

剜比切更入味,就因为不规则。

烹饪细究起来学问太大了。

食材品种、产地、处理方式等等因素的不同,就会导致口感不同,要不然怎么讲火候呢。

楼川岚剜好四颗土豆,放入锅中,用锅铲翻搅均匀后,又进了一批货。

三个玩家回来了,每个人从背包里取出好多枯树枝,堆的像小山一样高。

“大佬,我们捡了好多燃料!”

“你看够不够!”

“够了。”楼川岚将树枝重新拢了拢,足足拢出10捆。

她查看锅里剩余的水分,用铁铲翻搅均匀,让汤汁包裹每一块鹅肉和土豆。

香气扑鼻,三人异口同声。

“好香!”

楼川岚重新盖上锅盖。

“等炖好了会更香,你们如果不着急做任务,不如留下来一起吃。”

“真的吗?”三人受宠若惊。

“当然。”

“太好了,谢谢鹅霸大佬!”

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