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主要还是有点想念团团。
今天能看到团团,把团团抱在怀里说会儿话,赵令妧觉得整个人都活过来,她抱着团团在她脸上亲了一下。
“团团,新年好。”赵令妧道。
沈如意抬起头,认真看着她,少倾片刻,她奶声奶气地说:“奶奶,新年好。”
赵令妧被沈如意的小嗓音击溃了所有的神智,她没有察觉出沈如意对她称呼的变化,只意味地跟沈如意说话。
裴明昉无奈地看了看沈怜雪,这才开口:“母亲,一会儿菜要冷,便不好吃了。”
说起吃,赵令妧可算从团团的可爱里挣扎出来。
她大手一挥:“用膳。”
裴明昉:“……”
沈怜雪:“……”
沈怜雪起身,先给她介绍这道烤鸭:“殿下,这烤鸭是民女最新研制,你且尝尝看是否喜欢,烤鸭最适合的吃法是这样的。”
她一边说着,一边取了一张巴掌大的卷饼,把它放到白瓷碟中,然后刷上甜面酱,放青瓜和几片烤鸭片,最后卷成一个小巧的卷子。
“殿下先尝尝?”
沈怜雪的动作干脆利落,她无论摆弄什么吃食,都让人觉得赏心悦目。
她天生就是个美食饕餮。
赵令妧看了看怀里的沈如意,见她满脸期待,便把那烤鸭卷加起来,放到沈如意的碗中。
“团团先吃。”
沈如意倒是没有推辞,她说:“团团先尝尝,如果好吃,就给漂亮奶奶卷一个。”
赵令妧笑得合不拢嘴:“好,那我等着团团卷。”
沈如意用筷子其实很好,裴明昉特地让人给她准备了短一些的木筷,她灵活地夹起那个小巧的烤鸭卷,啊呜一口要掉一半。
“唔。”她瞬间眯起眼睛。
烤鸭还热乎着,薄薄的烤鸭皮油酥又催,裹满了油脂,油脂中有着鸭肉的特殊香味,令人回味。
鸭皮下面是连着的瘦肉,鸭肉并不柴,因为火候刚好,还带着丰沛的汁水,有一种别样的肉香。
最绝的沈怜雪特地调制的甜面酱,酱料有着天然的大豆香气,却因为增加了甜味,在酱香味中有回甘,配上鲜嫩酥脆的烤鸭,再加上压口的青瓜和面皮,完美得恰到好处。
沈如意飞快吃完烤鸭卷,然后便学着母亲的方式,给赵令妧也卷了一个。
赵令妧倒是没有那么秀气,她一口把一整个烤鸭卷吃下去,然后便眯着眼睛品味。
咸香、酱香、鸭肉的芬芳,脆皮的油脂以及化不开的甜和青瓜的清爽,全部都混合在一起。
这种滋味,即便是吃惯了御膳的赵令妧,也是头一次品味。
“真不错啊。”赵令妧点评一番,“宫中的八宝鸭肉卷也没有这个好吃,略微带了点鸭肉的腥气,这个里面因为加了酱料,很神奇地既保住了鸭肉独有的味道,又不让人觉得腥。”
她边说着,自己主动动手卷了一个。
“而且这么尝来,味道其实还是有些腻的,但你加了青瓜。”
赵令妧竟是跟沈怜雪细细探讨起来:“如果酱料换一种口味呢,比如说青梅酱、赤豆沙等?”
沈怜雪是第一次见这位名满天下的明懿大长公主,以为她是那种明媚张扬,肆意妄为的皇室公主,却没想到竟是如此平易近人。
且看她竟是洗净手给沈如意剥虾,同沈如意说话颇为慈祥,沈怜雪都有些看呆了。
更令她想不到的是,现在这位在朝堂上都能怒斥官家的大长公主,居然在跟她讨论饭菜的做法。
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