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“这‘麻婆豆腐’……豆腐是个什么东西?”金贵捧着菜单,朝着小二询问道。
小二解释道:“豆腐是用豆子做出来的一种吃食,鲜嫩软滑,入口即化,几位贵客尝尝?”
“豆子?”金贵皱了皱眉。
“这种廉价的东西,我都好久没吃过了。”他冷哼一声。
很快,坐在金贵旁边的一个商贾发现了不对劲的地方。
他是做粮食起家的,对各类农作物的价格了然于心,看见了麻婆豆腐后面的价格,便有些困惑地询问道:“这……用豆子做的,居然卖到二十两?你说的豆子,莫不是金豆?”
伙计讪讪地赔着笑,回答道:“哎,客官您不知道,豆子确实便宜,但这道菜中另有昂贵的食材啊。”
“什么昂贵食材?”金贵抬头询问:“还真能有龙肝凤胆不成?”
小二指了指角落的红笼果:“豆腐里面,还放了些红笼果,滋味很是不同,客官您待会尝过便知了。”
如今,秋收未至,容广山庄中收上来的第一批辣椒毕竟有限,曹觅为了控制酒楼内每日辣椒的消耗,便提高了相应菜肴的售价。
她这种做法其实十分合理,物以稀为贵,辣椒在当今的盛朝,确实就是个稀少的东西,更不用说她酒楼中的辣椒菜系,如今可是处于“垄断”的地位。
众人顺着小二的指尖,看向旁边红艳的辣椒。
“红笼果竟能入菜?”彭壶惊得张大了嘴巴。
小二点了点头。
金贵闻言,不高兴地将菜单盖上了:“就会耍这些奇怪的花样!”
彭壶见他不悦,连忙打圆场问道:“金大哥,这是怎么个说法啊?”
金贵扭了扭屁股,让自己坐得更舒服些:“我前几年,到了南边的泉州,听到一家酒楼。嘿,它跟丰登楼的花样一模一样,是以一种名贵牡丹——四季春入菜。
“我一时好奇,就过去尝了尝。哎哟,不尝不知道,一尝,真是白瞎了我的一百多两银子。”
众人闻言,哄堂大笑。
“都说牛嚼牡丹牛嚼牡丹!”金贵敲了敲桌子,示意众人不要笑得太过分,“到底是因为我不是牛,品不出牡丹的滋味。
“还是这些酒楼太可恶,拿只有牛才愿意吃的东西做噱头,来糊弄我们呢?”
他这一出成语歪解,让本来停住了笑声的友人们忍不住又笑了起来,而站在旁边的小二显然也听出了他的意思,尴尬地不知道如何是好。
等到笑声暂歇,小二连忙补救道:“众位老爷有所不知,这红笼果又名辣椒,是真能入菜。
“它入口鲜辣,既没有花椒的麻,也没有香辛草的辛,与鲜嫩的豆腐或者鱼肉搭配,都能烹调出惊人的美味。”
见众人明显不以为意,他清了清嗓子,又介绍道:“客官们若不喜欢,那就再往后翻翻,本店还有其他的菜色,绝对不会让人失望。”
“知道了,你不用说了。”金贵摆了摆手,“来都来了,即使明知道要被宰一顿,咱们也无法回头了。”
他听从着小二的意见往后翻了翻。
后面的菜色,大都便比较平凡了,虽然打了一个“极鲜”的名号,但都是康城中顶级酒楼常见的菜色。
这些食物的价格,也比其他地方要稍贵一些,但总算都在可以接受的溢价范围之内了。
经过了上面那一遭,金贵有些兴致缺缺,随口点了几个自己这群人平常爱吃的菜色。
他们经常在一起吃酒谈生意,金贵对众人的口味都了解,他这么一安排,厢房中的人都没有意见。
很快,他将菜单还了回去,客套地朝着彭壶等人问了一句:“如何,哥几个还有什么想吃的没有?”
众人摇摇头,只有彭壶问了一句:“哎,等等。”
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