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第30章 管理的挑战与突破（第2页）

4000

元；水电费每月约

2

万元，制定节能措施后，预计可降低

15%，即每月节省

3000

元。同时，加强财务审计，定期检查各项费用的支出是否符合预算。

“每一笔开支都要精打细算，不能浪费一分钱。”风宇强调。

然而，新的管理制度在推行初期遇到了一些阻力。部分员工对严格的绩效考核有抵触情绪，一些老店的店长认为新的供应链合作增加了成本。

“风风，员工们好像不太理解新的制度。”饱饱担忧地说。

风宇沉思片刻后说：“宝，我们要多和大家沟通，让他们明白这些改变是为了店铺的长远发展。先在小范围内试点新制度，让大家在较小的风险环境中体验新制度，根据反馈进行调整和优化，再全面推行。”

于是，风宇和饱饱组织了多次座谈会，倾听员工的想法和建议，耐心解释新制度的好处。

“大家的意见我们都听到了，我们会根据实际情况进行调整和优化。我们还会通过实际案例，向大家展示新制度在其他类似企业成功实施的经验和成果，让大家看到切实的好处。”饱饱对员工们说道。

经过一段时间的磨合和调整，管理逐渐走上正轨，连锁店的运营效率和效益都有了显着提升。

“风风，看来我们的努力有效果了。”饱饱开心地说道。

风宇笑着搂住饱饱：“是啊，宝，只要我们齐心协力，没有什么困难克服不了。”

但就在他们松一口气的时候，市场上又出现了新的竞争对手，以更低的价格和相似的菜品吸引顾客。

“风风，这可怎么办？他们的价格太有优势了。”饱饱着急地问道。

风宇目光坚定地说：“宝，我们不能和他们打价格战，要从品质和服务上拉开差距。”

接下来，风宇和饱饱又开始了新的一轮挑战……

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