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炖肉的香气弥漫,徐秀越这次却没有给刘大娘家送一碗。
升米恩仇的事她知道,这要是送习惯了,哪天自家吃肉没送,邻居都做不成了。
不过徐秀越还是喊徐氏去刘大娘家花钱买了十来个鸡蛋,煮熟了炖肉的时候放进去,卤蛋格外入味,也算给刘大娘家一点进项。
在各种香料的加持下,何家这顿肉比上次更香。
肥瘦相间的五花肉炖的烂乎乎,瘦肉吸饱了油脂变得软糯,肥肉去油后香而不腻,排骨直接脱骨,剁碎了卷上张氏烙的粗面大饼,一个字——老香了!
徐秀越喜欢吃卤蛋,便切碎了夹紧肉里,肥美的肉汁混杂着蛋黄的清香,偶尔咬一口滑嫩的蛋白,入味又不腻,简直简直了!
何三郎一口气炫了七八个不待停。
好在这次徐秀越有准备,肉买的多,面也买了不少,饼也喊张氏多烙了几张,她也是想看看,何三郎的上限在哪里。
许是经过了分糕点,几个小的也不像原先那么怕徐秀越了,各个吃的很积极,最积极的就数田氏了,她仿佛要把自己错过的那顿补回去,最后吃的人都快走不动道了。
而何三郎,在众人吃得肚皮溜圆之后,他风卷残云地打扫干净了战场,末了还用最后一个饼刮了刮不多的汤底。
徐秀越看他一副意犹未尽的样子,咽了下口水。
她一直数着,何大郎吃四个饼就撑了,何三郎一个人吃了十二个,每一个里面都加了满满的肉馅。
这真是……养不起啊。
徐秀越想起前世兴起的吃播,想着不如让三郎坐在自家摊前表演吃肉夹饼,或许会吸引不少人来买。
这一会功夫,何三郎又喝了一碗略咸的肉汤。
徐秀越看的咋舌,不由想,他们家这个小本生意,准备的肉饼够何三郎一顿吃吗?
算了,还是等她有钱了再尝试吧。
待众人消化了会功夫,徐秀越这个唯一没吃撑的人开口道:“你们觉得咱家做的这个肉卷饼咋样。”
何三郎当即表态:“好吃!我还能再来十个!”
徐秀越:……
何大郎看了一眼徐氏,他知道因为早上徐家来人闹了一通,徐氏到现在心情都不太好,便夸赞道:“我娘子的手艺肯定好。”
徐氏闹了个红脸,田氏这个没怎么干活的向来嘴甜,也咋呼开:“大嫂的手艺,比那镇上酒楼的都强!”
徐秀越视线看向沉默的何老二一家,问道:“二郎觉得咋样?”
何二郎向来是家里的隐形人,干活有他,好事没他,这次却没料到徐秀越专程问了他一句。
他看了徐秀越一眼,声音低沉言简意赅:“好吃。”
张氏瞅了何二郎一眼,似是怕徐秀越嫌弃何二郎话少,忙跟着添了一句:“我都没吃过这么好吃的东西。”
几个小的自然也是说好,就连眼高于顶的何四郎都难得夸赞道:“此饼只应天上有,人间哪得几回尝。”
徐秀越瞬间对他的状元不抱希望了。
不过对卖卷饼这事,徐秀越信心满满:“既然大家都说好吃,那咱去镇上摆摊卖卤肉卷饼试试!”
这话一出,众人面面相觑。
他们都是本本分分的农民,徐秀越没穿来之前,生活靠的就是种地种粮,老天爷赏饭吃就多攒些,日子不好过就勒紧裤腰带。
做买卖,那是有钱老爷才敢做的,毕竟——
“娘,能好卖吗,卖不出去可是要损不少钱。”
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