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第439章（第1页）

这里的冰屋都是市民们自己做成的，那么食物自然也不可能吃到大酒店、大厨师的杰作，都是家常菜。

不过对于游客来说，这点不错，吃的就是特色风味，反而餐厅酒店里的菜肴都根据各国游客的口味进行了更改，味道不是那么地道。

冰块即使再透明，也不可能做到水晶和波利那样的透明度，所以从外面看和里面实际情形还有点区别。

比如王博以为里面什么家具、家电都没有，其实里面有桌椅还有收银机，播放芬兰国家电台的圣诞专题节目。

等到他们坐下，妇女开始上菜。

首先送上来的是一份类似三明治的食物，小面包夹着香肠和酸黄瓜片，有炸洋葱和番茄酱、芥末酱、蒜头酱等等搭配。

上来后，王博吃了一口，发现里面的香肠是热的，就惊讶地问道：“这是刚刚出炉的食物？在哪里做的？”

妇女笑道：“我们租赁了餐车，这些菜都是在里面做的，很干净卫生，请放心。”

一起送来的还有美酒，里面有朗姆酒、黑啤酒、热啤酒和冰水果酒。

王博没有喝过冰水果酒，就倒了一杯，这酒水冰凉酸甜，酒味不重，倒是更像水果冷饮。

他让伊娃也尝尝，结果伊娃选择了霸道的朗姆酒，她笑道：“这种冰水果酒我在乌克兰的时候经常喝，是用结冰的水果酿造的，所以有一股冷冽的风味。”

后面陆陆续续的，又有一些菜肴送了上来。

王博订的是圣诞套餐，他还以为就是烤火鸡之类的东西，结果不是，这套餐给了他一个小惊喜。

先送上来的算是道甜点，一些碎肉包在酥皮里，妇女介绍说这是鹿的里脊肉，为了保持口感，就剁碎后夹在甜滋滋的酥皮中。

至于名字，这是本地美食，没有英语的名字。

主食是碎肉饼和软焖洋葱，这是芬兰特色农家菜，是中世纪开始农民们的主食。

工业革命之前，芬兰很穷，地处北极圈，天寒地冻，粮食出产量很差，农民们没什么钱，无法像贵族们那样大口吃肉。

于是在节日庆典的时候，他们会用边角料的肉剁碎夹杂蔬菜做成饼。洋葱是当时最便宜的蔬菜之一，配牛肉被认为是一个完美的结合。

但妇女给他们介绍说，这都是胡扯的，什么洋葱配牛肉最适合，当时用洋葱来搭配是没辙的。

人们太穷了，煎完肉饼的锅里还有牛油，大家不舍得刷扔掉，发现洋葱可以吸收这些牛油，加些醋、盐与胡椒更是美味，于是有了这道菜。

王博品尝了这种碎肉饼，搭配煎洋葱感觉味道确实很好，肉香味和洋葱的清香、淡淡辣味搭档，让人胃口大开。

听了他的夸奖，妇女笑道：“当然，这味道不错，因为我们现在用的牛肉可不是边角料，而是牛眼肉。洋葱也不是简单的放入锅里沾点牛油，而是用牛油煎熟。”

第894章雪花与烟花

就像介绍碎肉饼这道菜一样，后面每上一道菜，妇女都会进行介绍，有的还有一段有趣的故事。

此外他们还吃到了炸猪排、冰奶油烧猪肉、芬兰肉丸等食物，每一份量都不多，让他们尽可能多的吃到了当地菜式。

当然，烤火鸡这道菜还是不能免俗的出现了，不过只有切好的一些鸡肉片，火鸡肉依然雪白，鸡皮则烤成油汪汪的棕黄色，看起来很美味。

但是吃了一口老王就不吃了，都给了壮丁和女王，他们吃惯了牧场出产的优质鸡肉，这种饲料养殖出来的火鸡根本没法下嘴。

用小萝莉的话说，就是没有香味，好像嘴里咀嚼的是干柴。

饭后有水果沙拉和甜点，甜点是黑森林蛋糕，水果沙拉则比较丰盛。

在芬兰，各种浆果已经不再是甜点中的唯一新鲜植物类，三叶草流行了起来。

这种野草味道复杂，可以提供酸味、香味、甜味甚至苦涩味，将水果调出了不一样的味道，不再只是以甜味为主导。

吃饱喝足，小萝莉掏出支票，拍着鼓鼓的小肚子说道：“姐姐老师，今天我请你们吃饭，好不好？”

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