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第870章 给夏家孔府菜抬升名气(第4页)

那为什么还要做菜?不如改成雕刻和画画算了。

更何况,真要说做看盘。

冯正明人家在港城回归国宴上,组织了全国大厨一起做了祖国山河图,那可以说是中华厨艺的巅峰。

他自己还在港城用真鲷做了一副缩小版的祖国山河图。

所以无论从各个方面,全国哪里还能有厨师比冯正明更厉害?

他要求厨师们要有基本功,年轻厨师有什么资格不遵从。

侯师傅想到这,对几位京城评委说:“看起来,我们是需要做出一些改变,这几年我们对年轻厨师技能考核放的有些太过宽松。

以后技能考核上,我们必须要严格起来,不能让这些烹饪技能被忽略。”

侯师傅的这话,也得到京城几位评委的认同。

孔府菜表演结束后,夏老师傅和夏蕙、孙海、夏明烨也都被采访。

看到夏蕙和夏明烨都有了这样好露脸的机会。

夏家有些人觉得很不是滋味。

觉得夏老师傅这么安排,分明是偏心了。

夏蕙的父亲夏振南第一次为自己女儿说了话。

“你们觉得爸偏心,那你们谁能通过考核,到冯状元的店里去?还是他沪城那边的店里当掌勺?”

这话一问,家里人自然全都闭嘴了。

夏振南接着又说:“这次分赛区的比赛中,小蕙和她男朋友孙海,都是顺利以极高得分晋级的,还有小烨他也成功证明了自己。

你们光在背后说这些没有用,你们如果真想让老爷子带你们去露面,那先要把手艺练好。”

被夏振南一番训斥,夏家的本家人和一些徒弟们也都是无话可说。

实际上在夏振南心里,他现在已经开始盘算,怎么让夏蕙和孙海能回来了?

因为现在夏蕙和孙海还有夏明烨都在外面。

都在冯正明手底下,夏家现在的人不能说很差。

但跟他们比较起来,明显是落后不少的。

夏振南可不想以后自家这份手艺,被一些学艺不精的继承去。

只是夏振南也清楚,现在无论是女儿还是儿子,肯定都不会愿意回来。

至少暂时他们肯定不愿意回来。

夏蕙和孙海跟着冯正明在沪城那样大都市。

又都是冯正明店里的掌勺了。

让他们回来接手夏家的酒楼,可能各方面他们都会不适应。

儿子夏明烨作为嫡传,在夏振南看来还是有点毛躁。

如果儿子能更加沉稳一些,夏振南也可以放心让儿子回来接手。

跟儿子放在一起对比后,夏振南现在是越看孙海越觉得喜欢了。

孙海那份沉稳,还有他扎实的手艺,真是让夏振南想要他尽快跟女儿完婚成为自己女婿。

夏振南这么胡思乱想时,夏老师傅那边采访也已经结束了。

夏老师傅也叫了他两声,他才算是回过神赶紧过去。(本章完)

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