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这么一番话算是另一种声明。
冯正明用更具有美感方式呈现自己的菜品。
只是利用审美和艺术为自己菜品增光添彩,而不是单纯只追求摆盘上的漂亮,忽略了美食的根本是先要好吃。
说了这么多,冯正明笑呵呵对大家说:“为了感谢大家对我的祝贺,今晚请大家尝尝我比赛上做的一道新菜。”
这话一出,让在场所有服务人员都惊喜欢呼起来。
“主厨太棒了。”
“老板真好。”
“又可以吃到新菜了。”
“真是太好了。”
“期待,期待。”
见到大家都如此期待,冯正明笑呵呵进门,去更衣室换上了厨师服。
在他踏进后厨时,后厨里的众人也都是向他鼓掌祝贺。
“主厨真棒,又是一天的完美挥。”
“哈哈哈,主厨能赢我都不觉得奇怪了。”
“那是,挑战的其他厨师,明显跟厨师都不是一个水平线上。”
学徒们把话说的都比较满。
倒是顾志成比较冷静地分析:“主要还是,很多厨师虽然也都是主厨,但还在做一些老菜,并没有太多的创新。”
齐家乐跟着说:“还是要走出来,从家乡走出来,到泉城来看看,才能有进步。”
鲍峰摇头说:“到泉城来,如果没遇到主厨这样的,也未必能接触到新东西。”
姚振辉还是忍不住称赞冯正明:“所以说,主厨真的是利害。”
冯正明见大家又是对自己一通夸,他笑着说:“行了行了,都别夸了,你们夸得我都有点听不下去。”
看到大家都笑起来,冯正明接着告诉大家一个好消息。
“跟你们说个好消息,我听崔师伯他们商量,明年应该会邀请一些外地的厨师来交流,到时候你们应该会有机会学到更多外地的东西。”
这话让在场的众人听得都充满了期待。
同时,刚换好衣服,和姐姐一起进来的夏明烨也很激动。
“真的吗?明年会有外地厨师来交流?”
冯正明点头:“是的,崔师伯说的话应该不会有假,当然这次全国大赛,我们也需要有一个好表现,让那些厨师愿意来交流。”
众人顿时都笑着让冯正明一定要好好表现。
“主厨拿个状元回来。”
“没错,至少也要拿几个金奖回来啊。”
“主厨取得好成绩,让他们外地厨师知道,我们鲁菜厨师的厉害。”
“见识到我们的厉害,他们的大厨也会愿意来跟我们交流。”
“主厨一定是最棒的,只要拿到状元,他们都会主动来找我们。”
冯正明也只能是笑呵呵说:“尽力而为吧。”
接着冯正明开始为大家准备在比赛中做的菜。
他让后厨给专门准备了三只鸡。
和比赛中一样,在后厨里来了一个整鸡拆骨教学。并且让后厨的学徒都到旁边认真看着学。
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