手机浏览器扫描二维码访问
第873章 第一道菜的各显神通第二更求订（第3页）
当然是肯定不能直接打分，而是点点头走向下一位厨师。
紧接着夏蕙的厨师就是程国胜。
程国胜做了一道小创新的鲁菜。
本质上是一道芙蓉虾仁，不过程国胜是用龙虾肉去做。
经过改刀后，龙虾肉被团成球状。
搭配上蛋清炒的芙蓉，可以说也是相当的漂亮。
尤其是程国胜单独炒龙虾球，勾着一个玻璃芡汁让虾球表面泛着光泽。
再和芙蓉搭配起来，还真是相当的美观。
龙虾壳也被程国胜利用起来，做了一个造型。
程国胜这道菜，要说造型确实相当霸气。
烹饪上也展现出他的手艺。
尤其是一颗颗虾球表面的明油亮芡，还真是非常见功力的。
冯正明第一个开口评价。
“程师兄的这道菜很不错，运用了鲁菜的芙蓉技法，也把龙虾这种更高档的食材利用上，确实是让本来的芙蓉虾仁提升了不少档次。”
给出好评后，冯正明也给了一点点的建议。
“其实这道菜，还是用养油白炒的方式更好，能最大限度保持喜龙虾鲜味。”
听到冯正明的建议，程国胜倒也没有不服气，盯着自己的菜点点头有些赞同。
品尝这道菜的时候，评委们也给了一定的赞誉。
程国胜的手艺确实没话说。
因为现场一百道菜需要品尝评分。
所以评委也是分成几波人，务求能保证菜品入口的温度。
毕竟有些菜若是真的被放凉了，可能吃起来味道会差不少的。
随着时间推移，评委们也算是把所有厨师第一道菜都品尝完毕。
接下来厨师们可以先退场休息，冯正明他们评委要汇总分数。
虽然不能直接公布分数，但第一道菜分数还是要统计起来。
并且要在所有评委见证下封存，也防止会出现改分数的情况出现。
确定好每道菜得分，把全部的分数都暂时封存起来。
办完这些事，侯师傅笑着对冯正明说了句。
“正明你恐怕会是这次比赛收获最大的，百强名厨里，你正鲁兴的厨师可是占了十二位，而且今天第一道菜，他们得分可都不低。”
冯正明笑着回应：“还要看后续的表现，今天也只是第一道菜。”
苏老师傅开口：“正明我怎么觉得，你手底下那几个青年厨师，手艺上已经比你师兄他们强了？”
说这话的时候，苏老师傅还看了看颜老师傅。
不等冯正明回话，颜老师傅自然要说几句。
“老苏这对我们鲁菜的传承和发展是好事，如果有足够多年轻优秀厨师涌现，那不正是说明我们鲁菜更具有活力吗？”
崔老师傅也赞同这点。
“不错，更多优秀青年厨师涌现，我们鲁菜才能更好的传承和发展。”
侯师傅忍不住笑着插话：“还真有点羡慕你们，有正明这么一位全国状元，带动你们鲁菜青年厨师也是不断涌现出来啊。”
这一点上也是获得在场所有评委的一直认同。
冯正明听了有些无奈：“怎么又说回到我身上来了？”
战王绝嗣，却意外撞见缩小版自己 重生之我的游戏航母可以具现 我靠乌鸦嘴拯救全家 吃我绝户：小渔女她又穷又凶 医毒狂妃路子野 美利坚税务官 火花肆意 炼神鼎 四合院之张浩然的淡然生活 捡了个腹黑妖王做夫君 出狱后，绝色未婚妻纷纷倒贴我 当骗子出口成真，姐赢麻了 逃不脱的纯爱陷阱 全民求生：超级天赋一带三 神豪：我能看到女神的欲望清单 甄嬛传之入宫就是为了当太后 农夫是概念神？三叶草了解一下！ 足球教练，我选择国足 美娱之花瓶影帝 我入狱五年，出狱已无敌
美好生活从六零年代开始
...
绝色占卜师：爷，你挺住！
听说她在占卜，他捧着手眼巴巴的就过来了爱卿，你给本君算算，今晚是本君睡了国师呢？还是国师睡了本君？她哆嗦了一下，一脚就踹了过去谁都不睡！她今晚就阉了你！！重生前，她是惊才绝艳的大占卜师，重生后，她还是上知天文下知地理的一品国师，可是，她算了两世，却没算到自己这一世会犯桃花国师大人，不好了，帝君来了！卧槽！她一下子就从八卦盘里站了起来他来干什么？他不干什么！那就好那就好！她狂抹一把额头上的冷汗。小太监欲哭无泪可他说了，今晚他夜观星象，是个鸾凤和鸣...
事业脑咸鱼在八零
...
魏武侯
本书架空，考据慎入 新书锦衣血途发布，欢迎收藏！ 这里不是春秋战国，也不是东汉末年！ 似曾相识的齐楚秦魏，截然不同的列国争雄！ 来自现...
总裁大人超给力
嫁给我，我可以替你报仇。陆白，亚洲第一跨国集团帝晟集团总裁，商业界最可怕的男人。传闻他身后有着最庞大的金融帝国，身边从未有过什么女人，传说他是夏儿想，管他呢，安心地做她的总裁夫人虐虐渣最好不过了。只是婚后生活渐渐地不一样了，看着报纸上帝晟总裁的采访，安夏儿方了你你你什么意思，不是说好我们隐婚的么老...
大国工程
余庆阳一个搬砖二十年的老工程，梦回世纪之交，海河大学毕业，接老爸的班继续搬砖。用两辈子的行动告诉老师，搬砖不是因为我学习不好！是我命中注定要搬砖已有两本百万字完本书超级村主任最强退伍兵，可以放心入坑！大国工程书友群，群聊号码492691021新书重生之大国工匠...