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这说明程国胜是真的放下大师傅的架子了。
妻子觉得,这一刻的丈夫又像是她当初看上的那个男人。
一个永远都有一颗上进心,一心想要把手艺练好的好厨师。
妻子向程国胜鼓励道:“你有信心就好,我和孩子肯定都是支持你的。”
程国胜听到妻子对自己的支持,笑呵呵说:“谢谢老婆支持,放心,我和杜老板去南方不会太久的。
估计过完年我们也就去个大半年时间差不多了。
刚好过完年上半年,也会是生意清淡的时候。
等我们回来,一定会让大家对聚宾园的一切都大为改观。”
对程国胜的话,妻子是选择相信和支持。
“你放心去,家里我会照顾好。”
程国胜坐到妻子身边,握住了妻子的手说:“谢谢你的支持。”
妻子笑着说:“你记住啊,出去可不要在外面乱来,要是被我知道了,我饶不了你。”
程国胜笑着保证:“绝对不会。”
此时电视上,比赛现场的直播中,所有厨师的菜品已经完成。
评委们和老师傅们已经开始进行品评和打分了。
在第三场比赛中,老师傅们也可以一起参与打分,不过老师傅们的打分,最终是汇总在一起,会给出一个老师傅们的平均分。
然后再和评委们的打分加在一起,最后的平均分是第三场菜品得分。
看到现场直播的品评,也是让不少人看得有些直流口水。
一道道菜,光是摆盘上看,真是争奇斗艳。
可以说,每一位厨师都拿出了精妙的雕花能力来。
光是看每一盘的雕花构思,真是会给人充满艺术美感的视觉冲击。
当然除了视觉冲击,每道菜的味道上,也让现场评委们感到很是惊艳的。
尤其是冯正明的两道菜,无论是虾球还是菊花鱼片,都是外焦里嫩,搭配上他设计的吃法,真是让评委们觉得特别新奇。
程国胜妻子看到,原来那些盘子里如同花朵般的菊花装鱼片,竟然是可以放在小碗里,浇上那个汤汁去吃的。
她也是忍不住对程国胜说:“这个冯正明真的很会设计啊。”
程国胜也同样点头承认:“是的,他总能出奇制胜。”
妻子接着问:“你觉得这场比赛,冯正明的菜品能够获得第一名吗?”
程国胜想了想说:“应该有机会,虽然大家都用了雕花摆盘,但冯正明的设计确实要更加富有创意,可能他的评分不会低。
不过他能不能获得第一的分数,现在看起来还真是不好说。”
实际上,现场评委们和老师傅们也都是很为难。
这第三场比赛,真是逼着所有厨师都拿出了看家本领的。
每一道菜无论是从摆盘,还是到烹饪的技法上,以及菜品的调味,真是展现出厨师们极其精妙绝伦的水准。
所以要给每一道菜打分,真是成为评委和老师傅们难题。(本章完)
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