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第755章 由美院教授设计(第2页)

不过毕竟大家都是各地名厨,所以很快有厨师猜出了原因。

“应该是我们的状元,用的是高汤对蔬菜进行了煨制,让蔬菜吸收了高汤的味道,所以才会有一种肉香味。”

被在场的厨师点出来,冯正明也没有隐瞒。

“对,确实是这样,为了让几位老教授吃的好一点。”

接着冯正明笑着对其他各地厨师说:“好了,大家把你们准备的拿手菜亮出来,让几位老教授都好好尝尝。”

其他厨师顿时都笑起来,很快各地厨师也都把他们准备的菜拿出来。

等到其他各地厨师把他们准备的菜亮出来。

几位老教授看了一圈下来,似乎明白冯正明只做一道扒全素的用意。

冯正明是猜到,其他各地厨师为了向几位老教授展现手艺,一定会拿出各地最出名的菜。

而最出名的菜往往都是大荤的菜,口味上可能也会略显浓重。

所以冯正明他先来了一道素菜。

算是一个抛砖引玉,也是让几位老教授不至于一上来就吃的太油腻。

几位老教授吃下来,深深感受到厨师们的热情。

也算是了解到,这次抽调来参与回归国宴厨师们,都是一些什么样的高手。

各种看似并不算名贵食材,在这些厨师们手上,真就能做出不一样的滋味来。

尤其是一些不一样味道的组合,真是给老教授们别样味觉享受。

几位美院老教授吃完这顿饭,一个个都感叹。

“这么好吃的饭,以后怕是吃不上了。”

“是啊,一顿饭把嘴都养叼了,以后都不知道去哪还能吃到?”

“哈哈哈,要不这次等他们国宴参与结束,我们邀请几位去美院食堂吧?”

“这个主意好,就是不知道几位大厨愿不愿意去?”

然后老教授们一起看向了冯正明。

冯正明被看得有点哭笑不得。

“几位你们别看我,我也不是他们的领导。”

一位老教授笑呵呵:“你是他们的状元,你肯定能做主啊。”

其他老教授听了也都乐和和点头赞同。

冯正明一脸无奈,刚想说自己和大家是平级的。

结果张泉徳站出来抢先一步开口。

“您老几位说的没错,他是我们全国烹饪技能大赛的状元,要说我们这些来自全国各地的厨师们最服谁,那肯定都是服他的。

所以他就是我们现在临时的领导,我们都愿意听他的。”

张泉徳这么一说,其他在场各地厨师也都跟着附和。

“没错,都听状元的。”

“对对,听状元的。”

“状元这次设计了那个巨幅全国地图冷菜看盘,我服。”

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