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寒娘去了趟地窖回来,苦着脸道:“咱们存的肉好像不够了,本来想做水煮肉的。”
暖宝一听水煮肉,哈喇子瞬间流了出来,“娘,有肉有肉啊!”
她在龙神空间里挑了一只大小正好的野猪和一只野岩羊,用神力将他们敲死后搬到了后院。
“娘,肉!后院里!”
暖宝激动得很,虽然小孩子不能吃太辣的东西,可暖宝不是一般的小孩,她强大的肠胃就是成年人的萧永福都自叹不如。
吃辣的那不是毛毛雨么。
“暖宝,野,野猪啊!”
寒娘心惊,暖宝为了一口吃的,还真是啥事都能干出来,这要是让别人知道院子里突然间就多了一只野猪,还不吓死。
林氏今日连太上老君都见过了,对于突然出现一只野猪也觉得见怪不怪了。
叫了萧永福他们去把野猪放了血。
“辰朗,你去把你刘婶子他们也叫过来帮忙。”林氏抹了把汗。
“好的,娘。”萧辰朗说话间人就没影了。
刘寡妇过来手脚麻利地去做血肠,骨头已经在熬汤了。
林氏把肉切成片,一部分做水煮肉,剩下的做成了蜜汁炙肉。
暖宝和小六蹲在烤炉跟前一步都不愿意挪开,看得林氏头疼不已。
“暖宝,你带着弟弟走远点,这烟熏火燎的,你不热吗?”
齐时晏见状连忙搭手,准备把暖宝抱过去,结果没想到暖宝像个石头一样,他抱了几次都抱不动。
“她生根了,我抱不动!”齐时晏累了一头汗,小团子还纹丝不动。
林氏无奈的摇头,心道龙都这么馋的吗?
小六倒是被抱远了,可转头他又坐到了暖宝跟前,“我要跟姐姐在一起。”
齐时晏心想,你们这一家就溜我呢。
不过刷了蜂蜜和秘制酱料的野猪肉味道确实很香,齐时晏也被馋得直流口水。
林氏把切好的肉片用淀粉,酱油,料酒腌上,又拿了一把蒜薹切成段,把前几天发好的豆芽、青菜等拿过来。
她把炒过的辣椒花椒碾碎,一股麻椒的香味已经开始在厨房弥漫。
锅里放油,将她自己腌制的豆瓣酱炒香,又放入姜蒜葱炒一小会。
炒好的佐料加水,放盐、味精,和蒜薹一起煮开。
又在煮开的汤里加入青菜,至煮得断生时起锅装入碗里。
然后将浆好的肉逐片划入锅里。
将煮好的肉连汤倒入碗中,撒上辣椒和花椒碎。
另一口锅早已经烧好了热油,随着辣椒和花椒被油浸炸的吱吱声,一阵香气扑鼻而来。
暖宝咕咚咽了口口水,“娘亲做的饭是天底下最好吃的。”
林氏失笑地看着抱着自己大腿拍马屁的小团子,“就你会说话,快去拿你的小碗,准备吃饭了。”
那只野岩羊林氏准备下午给烤了,晚上吃。
中午吃的话来不及烤,就算熟了也不会入味的。
他们正准备端饭,外面传来了吵架的声音,老姚氏的大嗓门喊起来,“你们吃了啥仙丹,不给我们永文吃,萧永福你真不是人啊!”
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