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于是哥几个围着韩立伟,东拉西扯的闲聊。
里屋大家伙唠的挺热闹,外屋厨房里,薛秀琳妯娌几个,跟苏安瑛也唠的挺不错。
那三家这两年都栽了点儿棒槌,如今这形势下,也不知道等着他们起棒槌的时候啥行情。
要是行情不好,到时候还得拜托苏安瑛帮忙给卖出去。
妯娌几个能不好好跟苏安瑛说话么?
厨房里忙了个热火朝天,锅里烀了肉、各种下货。
另一个锅里炖着大骨头酸菜,炉子上的焖锅里熬着皮冻,等皮冻熬好了,倒在盆里,端外面去凉着。
这大冷天的,外头棚子里不冷不热的温度正好,放外面俩钟头,基本上就成型了。
屋里几个老太太还动手包了饺子,等到锅里这些肉都烀好收拾出来,正好屋里饺子也包完了。
腾出一口空锅,刷干净烧开水煮上饺子。
杀猪菜不讲究多么精致,要的就是一个实惠量大,好吃就行。
烀熟的五花肉、猪头肉、猪肝猪心猪舌头、皮冻等等,全都切片装盘。
那五花肉切的很薄,筷子夹起来颤颤巍巍的。
蘸上点儿蒜酱直接进嘴,肉酥烂软糯,一点儿也不腻,吃起来真的是满嘴香。
大骨头酸菜血肠,那血肠里面放着肉丁、老汤、调料,煮的火候正好,又香又嫩,入口滑溜溜的好吃极了。
养殖场那头的大棚一直没撤,许世安每年入冬开始就让人种各种小菜,今年不光种了小青菜,还种了些黄瓜、西红柿啥的。
为了给开花蔬菜授粉,许世安特地弄了几箱蜜蜂放到大棚里头。
还别说,真有用,今年这黄瓜结的可好了。
许世安特地给摘了不少黄瓜和西红柿回来,让大家尝尝新鲜。
猪耳朵切条,跟黄瓜条、香菜碎、蒜末拌一起,那绝对是最好的下酒小菜儿。
再来一盘糖拌西红柿,大冬天坐热炕头上,吃着酸酸甜甜的小凉菜,老得劲儿了。
“二哥,行啊你,越来越厉害了。
兴隆乡那边扣大棚种蔬菜,也多数都是绿叶子菜,还真没见着黄瓜、洋柿子呢。”
许世祥是从兴隆乡出来的嘛,那边扣大棚种菜,都是他带着学的技术啥的。
别看他去县里上班了,但兴隆乡那边一直有联系。
到了冬天,大棚种植户,也会往许世祥家送点儿青菜啥的,反正他是没见过黄瓜、洋柿子这些。
“咳,瞎捅咕呗,当初那大棚花了不少钱盖起来的,拆了怪可惜。
反正老三也不差那点儿钱,不如种点儿青菜留着自家吃,到过年了般般样样儿的都有,吃个新鲜。”
许世安闻言就笑,这玩意儿没多大技术含量,只要有心,啥都能种出来。
正说笑间,饺子煮熟端上来,这一桌子又是菜又是饺子的,丰盛得很。
那边许世彦拎出来几瓶好酒,给韩立伟还有自家哥几个、黄胜利等人都倒上。
至于许成厚、楚瑄淮、赵大海、苏维忠等几个老爷子,则是每人倒上点儿冰葡萄酒。
“爹、师父,这是泉阳厂的新产品,以前都是冰葡萄汁,这回酿了冰葡萄酒。
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