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第56章（第3页）

其实能够承办宫里头那位的成人宴对一个厨师甚至是他经营的产业来说虽然意义重大——毕竟打上了皇家标签，任何一位有能力有追求的厨师都不会拒绝，对于曾经承办过国宴的林葳蕤同样如此，这是比起承办国宴更加有挑战的事情，所以仪君第一次提出的时候，林葳蕤可以说是非常感兴趣的。但是这并不代表林葳蕤一定要得到这次承办权。

但是说好了给有凤来居，却又半途出了一个亲王横插一脚，要把这次的承办权给汇贤堂，原因竟然是有凤来居没有能力。这下好了，若说之前大少还对这事是可有可无的态度，这下子就是势在必得了。林葳蕤不仅要赢了今天的比赛，还要釜底抽薪，赢得漂亮，狠狠地打那位亲王的脸面。是的，他针对的不是这段方源，而是那位醇亲王。

切菊花豆腐，秘诀就是要心无旁骛，刀随眼动，心随刀移。对面的段方源原本正在切第五块豆腐，被林葳蕤这一惊人的举动惊到，心不静，刀不稳，生生坏了一块快切好的豆腐。他干脆放下刀，看向对面，他倒是想看看，这个年轻人到底有没有这个本事。

此刻已经过了十分钟。众目睽睽之下，林葳蕤蒙着眼，甚至没有借助传统的外器筷子，待将豆腐修匀成四四方方状后，只见第一刀后，那双白得晃花人眼的手便快到成了虚幻的残影。

文思豆腐有两个难点，一个在上方，每一刀的间距都极短，但要切到分毫不差，将轻轻一掐就会碎的豆腐切成头发丝；另一个难点则在底下层，底部需留一小段作为“花托”，没了筷子的辅助，要保证每一刀切下去的深度一模一样，就连在有眼睛看着切的时候都不能保证做到，更何况盲切。

同方才汇贤堂切豆腐时热闹的场面截然相反，这一次，无论是看好的亦或是不看好的人，都闭上了嘴，睁大了眼睛，目不转睛地盯着那双快到成残影的手看。

横切之后是竖切，照旧盲切。

所有现场便出现了这样一个有趣的场景：所有人都屏息以待，连呼吸声都下意识地放轻，大多数人随着林葳蕤速度的加快——一朵朵千丝万缕的“菊花”在清汤中绽放时，都不自觉地张大了嘴巴，全场都在演绎目瞪口呆一词。

当他放下手中的刀的时候，沙漏刚好显示过了一刻钟。

全场鸦雀无声，那是一种难以描述的震撼，仿佛见到神迹。

二楼的天字第一号包厢，微服出巡的少年也睁大了眼睛看着楼下赛台上的青年，半饷才回过神来。

“孤的眼光果然是最好的。”

旁边的老管事也点头附和主子，“这下亲王应该不能阻拦您了。”

第114章癸丑年小暑·宴会菜

切好的豆腐以一种绝对轻小的力度放入上好的高汤中，以一种技巧的力度用筷子挑开形成一朵绽放的金秋佳菊，花中心点上一粒朱红的枸杞，熬得澄澈的鸡汤犹如夕阳西下一汪通透黄澄的湖水，为白色无味的豆腐染上了色彩和浓香，远远望去，竟好似在发光！令人食指大动。这便是最甲等的金菊豆腐。

尽管还有最后一项评委品尝打分的流程未进行，但是在场是个明眼人都知道，这第一回合的比试，赢的人必定是有凤来居这位年轻的先生。

汇贤堂竟然一开场就输了……

段方源此时已经没了最开始挂在嘴上的假笑，他的脸色阴沉得可以滴出水来，但是碍于面子，还得做出大度的姿态，实在是为难了向来自负的他。评审们也被惊到，面面相觑。待分别品尝了两人的作品时，便更加哑口无言。

不知这林葳蕤在汤底又放了些什么，有凤来居的竟然意外地汤清味鲜浓，细如发丝的“菊花”豆腐在汤底的浸润下，入味极深，豆腐是真正意义上的入口即化，无需任何多余的咀嚼！无论是台上的厨师还是台下的，都无不在心底惊异：这是哪一家哪一派的厨门刀法？竟未曾见过，实在是颠覆人想象的鬼斧神工的极致刀功。

段方源想起自家师父那曾被圣上封为厨门第一刀的刀法，有一瞬间怀疑那曾经自己肖想已久的刀法是否有眼前的年轻人厉害？

这是一道无论是在刀功还是味道上都堪称完美的菊花豆腐。而在这样一道珍馐的衬托下，他的对手的作品便显得有很些黯淡，毫无惊喜感的切法，规规矩矩的汤底。

这一局，输得太明显。

众目睽睽下，高台上的八位评委只得捏着鼻子，宣布了获胜的是有凤来居。

“好！”台下常宴西捧场叫好，底下一时掌声雷动。

“那飘在汤底里的菊花当真是惟妙惟肖，不愧是葳蕤的手笔。”观众席上，于左棠抚了抚爱须，笑道。虽然自从叶大帅到了北平后，他便久未造访林葳蕤的住处，但是今日的这一场比试他还是要来为好友站站台的。一旁的原小岚也点点头，没看周围的人现在才回过神来，在常大少的带领下，那叫好声和鼓掌声只怕下一秒就要将屋顶掀开了去。

林葳蕤没觉得这有什么大不了的，毕竟他的刀功本就有天赋，加上前世十几年的磨练，自然属上上层。因而十分淡然。反观他的对手，年轻些的不太经事的徒弟们已经有些慌了。

段方源的大徒弟担忧道：“师父，这……有凤来居已经拿下第一局了，我们怎么办啊！会不会……”

段方源正烦着呢，这会子听到这么丧气的话，立即压低声音怒斥他：“废物！慌什么，这第一场比试只是他侥幸罢了。第二回我们早已准备好，必定能拿下，动作快一点，把那泡发过的海参拿给我！”第二回合的题目可是难得很，他就不信林葳蕤二十岁出头的年纪，能够在刀功上有所成就外，还能在其他方面也遍地开花。

那这人不是凡人，就是神仙了。但人就是人，哪来的神仙呢？

果不其然，题目出来的时候，很多人都很惊讶。

题目说来简单，只有白底黑字一个字——宴。

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