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第16章（第3页）

小陶勉强同意，虽然他心里还是觉得，这种小馆子里，再好吃的菜，也不可能真的好吃到，唔，非常美味的地步。

“小雪，又有桌客人点了跟谢老先生一样的菜，再加盘清炒小白菜！”秋云对素雪喊道。

“嗯，马上就上。”

素雪刚休息一会儿，又起来做菜。

对于这些菜，她已经驾轻就熟，但如此美味，令人唇齿留香，三月难忘的原因，却是她的独门秘笈。

素雪拿出个小瓷瓶，滴了几滴稀释到装着水的小碗里头。

“嘀嗒——”

“嘀嗒——”

晶莹剔透，略带着浓稠质地的清浅碧色的水珠，滴落在碗里。

一滴一滴。

这些她的异能，就像用针灸引动天地灵气，她也能用自己的手，提取万物之精华。

提取的小白菜的精华，全被重新抹到了准备的炒制小白菜上，剩下一点，直接滴进锅中炒制，这就是素雪的菜为什么会如此美味的奥秘。

把真味直接提取出来，能不好吃吗？

不仅好吃，还有益身体健康，延年益寿。

其它菜的做法也是大同小异，不一会儿，文珊珊的几道菜就陆续上桌了。

“您好，您的十香醉鸡，番茄土豆玉米排骨汤，酒蒸蛤蜊，清炒小白菜，两碗米饭，请慢用。”

“嗯，谢谢！”

文珊珊盯着一整桌色香味俱全的菜肴，口水都快止不住了。

小陶也忍不住多瞧了几眼。

“吃饭吃饭！”文珊珊急忙说，说完就立刻夹了一块刚才眼馋许久的十香醉鸡。

十香醉是闽菜的做法。

酸甜咸口，之所以叫做十香醉，其中也有调味丰富的缘由，因为裹了粉浆炸了会儿，所以外酥里嫩。没有吃过这道菜的人，很难体会到这种外酥里嫩的感觉。

金黄焦脆的鸡块丝毫都不油腻，油炸过的裹皮只有薄薄的一层，泛着淡淡的油香，甜甜咸咸，一点儿都不油腻，吃起来像是炸地微焦香嫩的鸭皮，撒上一细细地白芝麻，咔哧咔哧……齿间都冒着香味。

“这个酥皮……太好吃了！”文珊珊十指蜷缩，忍不住出声。

咬掉香脆的黄橙橙的酥皮，里边大块大块的鸡肉，竟然一点儿都不柴，软嫩是入味，酸酸甜甜，不失去本身的咸香，还有些微的花椒辣味，舌头一压，湿润鸡肉里的香味层层叠叠冒出来，无数种调味的酸甜香咸堆积，像是舌尖一个个炸开的礼花。

十香醉鸡的鸡块，要么带一根好脱的整骨，要么就是不带骨头。

可以整块整块地大口嚼着香喷喷，味道浓郁的鸡肉，带骨头的，只要嘴巴轻轻一吮，鸡肉就完完全全脱了出来，剩下光溜溜的骨头。

焦脆油香的酥皮和湿润软嫩的鸡肉嚼起……

令人疯狂的味道。

筷子不停地来回在盘中和嘴巴之间来回，吃完一块还想再吃一块。

“怎么会有这么好吃的鸡肉！”

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