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红烧狮子头（第2页）

大哥怒而发话，几名弟弟也只能乖乖的跑过来收拾客厅了。

“这才对嘛。”金硕真一脸大佬样的站在那

“我可是哥啊，哥，怎么能让哥哥一个人在这里打扫卫生呢。”

“你们晚上想吃什么？”这时，闵玧琪突然走过来问道

“还是订外卖吗？”

“就订外卖吧，也懒得跑出去吃了。”金楠俊顺势说道

闵玧琪：“硕真哥你呢？”

“恩？”金硕真反应了一下

闵玧琪：“你今天要去中餐馆吗？”

金硕真：“应该不去了吧……”

“不去？”闵玧琪皱了皱眉

“你上次不还说想去中餐馆跟人老板娘道个谢嘛，还有上次的巧克力塔，也是人家给你的吧，不去是不是不太好？”

金硕真沉默着，没说话。

其实中餐馆开了没多久，网上就出现了一个专门的网站，大部分内容都是顾客们分享的各种心得，这个做网站的人很明显是个行家，也帮中餐馆做了很好的宣传。

也是通过这个网站，金硕真才了解到，贾米是一个多么多么好的人，她给处在生理期的顾客熬过红糖水，给刚刚失恋的顾客做过小甜点，她用心做着菜，也用心关怀和帮助着她的所有客人。

金硕真也不知道该怎么形容自己那刻的心情，恩……大概是有点失落的吧，自己并没有什么特别啊。

双皮奶也好，巧克力塔也好，这些不过都是那个温柔的女孩给予他人的一种关怀与善意，令人觉得无比温暖的关怀和善意。

金硕真思考了一下，还是开口道，“晚上就吃外卖吧，等吃完饭后我再找个时间去趟中餐馆。”

“也行。”闵玧琪点了点头

“要我陪你吗？”

金硕真：“不用了，我自己去就行。”

晚上，吃完炸鸡外卖后，金硕真先是换了身衣服，然后把老早就准备好了的专辑放进了背包里，一个人背着包走了出去。

……

中餐馆今天的主打菜品是红烧狮子头，狮子头也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。首先选好一块肥瘦相宜的猪肉，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁。之后配上切碎的荸荠，香菇，用手抟成招柑大的球，入油锅微炸，等到肉团外部出现一层薄壳的时候，再捞出来放进水锅里，加酱油、糖，慢火烹煮，直至佐料的味道全部渗透进去。

出锅后的狮子头香味扑鼻，光是闻起来就引的人食欲大开，醇香味浓的肉块与汁液完美混合在一起，松而不散，入口即化，是令人无法抵挡的顶级美味。

只是，猪肉再好吃，吃多了也不免会觉得腻，所以贾米非常贴心的制作了许多碗桂花酸梅汤，将买好的干乌梅和山楂先加水泡开，再把桂花、甘草和泡开的乌梅山楂用纱布包起来，往大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开，待到煮沸后再加入适量的冰糖熬制两到三小时即可。

汤汁酸甜可口，既有酸梅汤的酸甜又有桂花的甜香，一口下去，沁凉酸甜的绝妙感觉立刻从舌尖流进了心里，不但很好的消除了肉的腻味，也完美的驱散了夏日暑气。

金硕真走进餐馆的时候，不出所料的看到了食客们脸上那种幸福又满足的表情，他好笑的摇了摇头，又觉得自己没资格嘲笑别人，最后，还是找了张桌子坐下。

“你好，请问你想吃点什么呢？”

拿着菜单的女服务员立马走了过来

“不是不是。”金硕真连忙摆了摆手

“我是来找你们老板娘的。”

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