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深蓝色的书封上,挥着遒劲有力的四个大字。
周家食谱。
谢渺放下狼毫,拣起册子打开,只见前言写道:饮食,活人之本也。是以一身之中,阴阳运用,莫不由于饮食。故饮食进则谷气充,谷气充则血气盛,血气盛则筋力强。——遵生八笺《饮馔服食笺》。1
……这什么玩意儿,他要当厨子去了吗?
谢渺呆滞片晌,继续往下翻,一道道名菜跃入眼帘。
西湖醋鱼(又名宋嫂鱼):以草鱼等食材用料烹制,色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜清香,口感软嫩,带有蟹味。2
后面缀着某人点评:味道尚可,然草鱼腥气,刺多,容易卡嗓子,不易多食。
西湖牛肉羹(南方胡辣汤):以牛肉沫、鸡蛋、香菇、再配佐辅料,入鸡汤烹煮,待香味溢,加入豆花及香菜搅拌,其味鲜美,营养丰富。3
某人又评:好喝,但是烫嘴的很,切记要等凉了再喝。
龙井虾仁:取龙井嫩尖芽叶,与新鲜虾仁一同翻炒,至虾仁玉白,色泽雅丽,虾中有茶香,茶中有虾鲜,食后清口开胃,回味无穷。4
某人洒洒洋洋评价:此菜味道清新独特,可,可,可!若非天气炎热,必要带回京城叫你尝尝。
后面还有东坡肉、西湖藕粉、绿豆糕、叫花童鸡……无一不紧跟着他绘声绘色的点评。
八、九道菜后,周念南终于不再碎碎念,只在空白的纸上留下两行大字:预知后菜如何,请听下回分解。
……解他个头!
谢渺将册子扔回案上,啐道:"堂堂定远侯家的三公子,天天干些不着调的事!"
拂绿见她脸上并无真切怒意,笑眯眯地调侃:"是吗?奴婢倒觉得,周三公子这回别出心裁,用心的很呢。"
是吗?
谢渺不予置评,"将东西送回去。"
"好。"拂绿收起册子往外走,自言自语道:"不知下回,周三公子会添上哪些菜色……"
谢渺重新提笔,脑中却不断涌现册子里写的菜肴,道道色香味俱全,光想象都令人垂涎欲滴。
扰乱佛心,周念南真是动机不纯!
谢渺恨恨地放下笔,喝了半盏茶才压下口舌之欲,电光火石间,突然察觉到了某个关键。
册子上写的都是杭州府的名菜,莫非周念南他去了杭州府?!
谢渺噌的一声站起来,双手撑着案沿,面容笼上一层喜色,登时神采焕发。
周斯辉的府邸就在杭州府,定是崔慕礼接到信后,将消息告知周念南,周念南再亲自带人去杭州府处理灾银事宜……
崔慕礼和周念南是多年挚友,二人一文一武,配合默契。前世在崔周两家枯鱼涸辙之际,他们尚能力挽狂澜,逆转翻盘,如今既已预知祸事,何愁不能化险为夷,后发而制人?
稳了,稳了。
周家正一步步朝她期望的方向安全脱险,那兴许,她心中惦记的事亦能如愿。
谢渺闭上了眼。
她想,佛祖定会保佑她,体谅她,饶恕她……
毕竟,她努力做了这样多的善。
作者有话要说:注释1引自文献遵生八笺《饮馔服食笺》
注释234均参考网络菜谱。
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