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关鹤谣不禁眼角抽抽着暗自吐槽。
只是看着那鲜美的肥猪,想着萧屹对她的惦记,关鹤谣还是勾起唇角。
似埋怨,似欣喜,她问道:“不是去猎大雁吗?怎么改猎猪了?”
“大雁猎到啦!可漂亮了!”小九手舞足蹈地比划一番,“郎君一高兴就又猎猪去了。”
想象着萧屹撒欢儿跑马上山的样子,关鹤谣终于笑出声来。
“快搬进来罢。”
两只猪都送到屠夫处享受了放血、片扇、去毛一条龙服务,整治得干干净净,就这么直接送到了厨间。
关鹤谣问:“郎君呢?”
小九摸摸鼻子,神色有些不自然。
“呃……郎君本来说要回去梳洗一下再来见您,但是恰好媒人来了,便被二郎拦住一起商议。今晚怕是不能来陪您用夕食了。”
关鹤谣正求之不得,“我看也是,打了一天猎肯定累了,别让他过来了。”
只是灶上有特意给萧屹做的冬瓜鳖裙汤,已炖了近两个时辰。关鹤谣刚去加冬瓜,见那鳖裙已经溶到汤里了。
鳖裙是润肺佳品,又好不容易炖得这么到位,她便要小九给萧屹带回去。
想起那两头猪,她一拍手:“正好,我用猪肉做两道快手菜,你一并带着。”
小九无不应之理,随口问:“小娘子要做什么?”
天下厨艺,快不过爆炒。
关鹤谣便道:“做一碟辣白菜炒五花,一碟胡椒猪里脊,郎君都爱吃的。”
小九听着口水都要下来。
关小娘子自家腌的那什么“辣白菜”他是吃过的。
红彤彤的辣椒面沁润着白菘,又酸又辣。他还喜欢吃里面一起腌的青萝卜片,脆中有韧,滋味特别足。
这腌菜明明味道刺激得人眼泪都要掉下来,却还暗藏一点点清甜,小娘子说是加了搅碎的林檎果和梨子的缘故。
他一般是就着馒头、饭粥这样的从食吃,爽口又下饭。
现在听说要和五花肉一起炒……
小九大致想象了一下。
热油下蒜瓣、姜片煸出香味,而后一股脑把五花三层肉直接下锅。
那些片得薄薄的五花肉很快就会被逼出油脂,又被高温燎上一层焦黄的脆边,然后再下辣白菜——这腌菜的酸和辣会完美地解除五花肉的油腻,再用浓厚的汤汁将肉片包裹住,一瞬间就把自己引人垂涎的香气完全释放出来。
小九猛点头,“小娘子请去做罢!”
今日二郎肯定不会让郎君吃辣的,倒时候这盘菜就全归我池小九啦哈哈哈!
不过他到底是惦记自家郎君的,尤其是想起自己某项未竟的事业。
于是眼睛滴溜溜一转,他拦住关鹤谣,“小娘子再给郎君加一道菜?整幅下水都收拾好拿来了。要不……您再炒个猪腰子?”
关鹤谣一愣,没觉出萧屹特别爱吃猪腰子啊?
这是什么清奇的要求?
做就做吧,她也没什么意见,转身回到厨房将两个猪腰改了花刀,切了些胡萝卜菱形片一起爆炒了,成就了一盘酱香浓郁的酱爆腰花。
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