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唯有林大厨老老实实练习:“你们就相信大娘子吧,大娘子岂会骗人?”
他资历老,又能服众,因而众人便放下心中纳闷,也跟着按大娘子吩咐行事。
先前大伙儿还将信将疑,谁知今天不多久就坐满了客人。
厨子们各个忙得热火朝天。手下翻飞,飞快切出所需肉片。
心里却格外充实,一个个美滋滋的。
自己家的少东家,就是厉害!
她非但在浦江做出了一番名堂,如今到了京城也毫不逊色!
恒家酒楼生意大好,过路的一辆马车也掀开了帘子:“咦?这里怎的不见臭气熏天?新开了一家酒楼!”
“有什么好瞧。”白歌阑花枝招展,不屑地挥挥手里扇子,“这家酒楼又是寻个噱头吸引人?”
“可是好香啊!”她女儿拉住她撒娇,“娘,娘,闻得我饿了。”
白歌阑禁不住女儿痴缠,便跟着她一同走到酒楼边,抬眼看到每个人前头的桌前放一个炉子,
石板?
白歌阑有些困惑。
怎的,还有人用石板上菜?
她来了兴致,仔细看去,却见别人在石板上夹一块生肉,炙烤得津津有味。
白家女儿是小孩子,闹着哭着要吃,白歌阑便进了店中,诸样点了一份。
趁着等菜她四下打量酒楼装饰,酒楼四壁不像别的酒楼一样挂着彩缎花束,反而挂几幅山水画,酒楼内桌椅的形致皆是不常见的样子,规整雅致,靠墙的一排内里每间之间皆用半人高的竹木分隔。
这却难得。
临安城里好酒楼自然是有齐楚阁儿,可那是单独的包间,要租用所花费的银两也多。
是以大部分百姓都坐在一楼大堂里叫上些酒菜慢慢吃。
谁也不想被大堂里来来往往的人瞧个究竟,可这齐楚阁儿的费用太高了。
没想到这家酒楼居然创新地做出了竹子分隔。
如此一来坐下后就压根儿看不见对面的人,小声说话隔壁也听不清,着实妙。
当然酒楼靠窗的那几排桌子仍然没有分隔,估计是为了光线透彻的缘故。
不多时菜品便上了桌,白歌阑有些嫌弃:“这肉也太红了些!”
店小二好脾气:“您莫急呀,这炙烤便大不一样。”
说着还动手帮白歌阑炙烤,等到菜熟,白歌阑尝了一下倒果真是难得的美味。
她正吃着菜便听旁边的伙计招呼客人:“您除了炙肉还能点别的菜,不是我自夸,我们少东家心灵手巧,不说十成也有八成功力!”
什么都能做出来么?
白歌阑看了看桌上炙肉,刀工细致,肉片薄如蝉翼,忽然心中一动。
她琢磨了片刻,随后抓住一个伙计,问:“你们店里有小四海吗?”
伙计一开始拍着胸膛应承下来:“我们酒楼除了炙肉还卖许多其他的菜品,自然是有的。”
曼娘正忙着招呼客人,就见石榴一脸为难:“大娘子,前头来了个客人,非让我们做什么小四海,里头的厨子们没一个人能做出来的。”
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