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张鹏看了尚阳的餐桌一眼,算出他的餐费也就十多块儿钱,也觉得退给人家有些小瞧人,只好说:“那今天就按你的意思来吧!”说着,走向了取餐口,领了两个小菜和一瓶啤酒,用餐盘端着,回到了尚阳所在的餐桌前。庞英殷勤地给两人拿来了酒杯。张鹏指着尚阳对庞英说:“我正式告诉你,以后若是他来了,一律免单。”
“那可不行,你这样做,是不让我来了。”尚阳认真地说,“我是非常爱吃面的,你们家的面又这么好吃,我会经常来的。你要这样做,那我就不能来了。”
“那我也不想欠着你的龙虾情。”张鹏往杯里倒着酒,一本正经地说。
“那也不能拿面顶呀!”往收银台里走的庞英插嘴道。
尚阳强忍了一下,才没笑出声来。张鹏冲着庞英的背影瞪起了眼,嘴张了张,却没有发作。
庞英一点儿没有意识到自己已触怒了老板,走进收银台后,看着端起酒杯的张鹏,担心地提醒:“张总,少喝点儿!一会儿,我还要向你交账呢!”
“你少管我!”张鹏冲庞英瞪起了眼,气恼地说,“还有,你以后少叫我张总,叫我名字就行了。”他感觉,在尚阳面前被人称呼为“总”有点儿滑稽可笑。
“大家不都这样叫嘛?!”庞英不知就里地说。她有些不明白,老板为什么会突然发火。
“以后,都不许这样叫了。”张鹏高声说。
“那叫名字有些不礼貌吧?!”庞英皱着眉头说。
“应该叫老板。”尚阳在一旁说。
张鹏一想,老板无大小,就点着头说:“对,那就叫老板好了。”
“好,那我们以后改口叫你老板。”庞英爽快地说。
尚阳举起酒杯和张鹏碰了一下,两人一仰脖,喝了半杯酒。
尚阳放下酒杯,看着张鹏,由衷地说:“我没想到,你们家这面店生意会如此火爆,给咱们这美食街增光添彩了。”
“过奖了,谈不上增光添彩。”张鹏虽被尚阳的真诚有所感染,但仍竭力平淡地说,“一家小面店再怎么火爆也没法儿跟你们家比。你们家经营海鲜,而来这里,一个人花二十块儿钱,就算顶级消费了。”
“我们家的饺子馆也是从小发展大的。我祖上最早经营饺子,连个店面也没有,就是在路边搭了个白布棚,摆了两张小桌而已,慢慢地,才有了一些名声。”尚阳苦笑着回忆,“而在文革期间,还中断了十多年的经营。改革开放后,我爸爸二次创业,在这条街上也只租了一间迎街房,仅仅能摆下四张桌子而已,是一步步地发展成今天的规模。至于你说的海鲜,价格和利润虽然很高,但风险也很大。”
张鹏赞同地点了点头,说:“所以,我们家不要说海鲜,就是炒菜,也不敢轻易涉及。”
“你们家走连锁经营的路子,思路也很超前呀!”
“面店属快餐类,走连锁经营是国际化趋势。”
“对,希望你们家的面店能做成国际品牌。”
“我会努力的。”张鹏矜持地说。
“有一点,我很费解。”尚阳思忖着说,“一般饭店的开业酬宾,只进行十天半个月,像你们家面店生意这样火爆,似乎根本不需要酬宾,而你们家的免费加蛋却要搞一个月,这是为什么?”
“我妈说,再好的生意也是顾客给的,一定要时时刻刻想着回馈顾客。”张鹏扬着头,高声说。
“看来,应该让你妈妈给我们公司的中高层管理人员上一堂公关课。”
“那可不行,她没什么文化。”张鹏急忙摆手。
“我们需要的是切实可行的经营理念,不是学术演讲。你妈妈一定行的。”
“那,那再说吧!”张鹏虽然未置可否,但心里一热,对尚阳有了新的认识。
尚阳也没再坚持,端起酒杯,和张鹏碰了一下,将杯中酒一饮而尽。
张鹏也将杯中酒一饮而尽。
“明天下午,你们就要向铁三角挑战了,准备得怎么样了?”尚阳话锋一转,直视着张鹏问。
这话又触到了张鹏敏感的神经,他脸一沉,冷冷地说:“我们准备得非常充分,不会让某些人看笑话儿的。”
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