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第130章 灭绝的布龙度蝎子(第1页)

轮船前方冲过来的超级大鱼群就是传说中的大马哈鱼!<p>

大马哈鱼属鲑科鱼类,是鲑鱼的一种,是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类。它们出生在江河淡水中,却在太平洋的海水中长大。每年秋季,在我国黑龙江、乌苏里江和图们江可以见到这些大马哈鱼。<p>

大马哈鱼可以长到6-10多公斤多重,它们是珍贵的经济鱼类,深受人们的喜爱,其卵也是著名的水产,营养价值很高。素以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵鱼类。<p>

华夏国的黑龙江省佳木斯市抚远县的黑龙江畔,盛产大马哈鱼,是“大马哈鱼之乡”。<p>

也许有读者要问了,之前贺子龙和员工们钓上来的鱼可是近百斤重呀,明显不是大马哈鱼呀?<p>

呵呵,这是因为大马哈鱼为了安全,常常会团结在一起前进。<p>

经常不明所以的其它海鱼会给吓一跳,于是就四散跑开,于是就让轮船上的人钓上来了。<p>

贺子龙是第一次见大马哈鱼,仔细看了看轮船下面的鱼群,已经下去了。但这会他却有些怀疑了,向何师傅问道:“我怎么感觉有点像异鳞蛇鲭类鱼……?”<p>

何师傅见贺子龙有此怀疑,也仔细看了下一条跳出水的大马哈鱼,然后笑道:“放心吧,老板,这就是大马哈鱼……”<p>

也难怪贺子龙有些怀疑,因为鳞蛇鲭类鱼远看的话,确实和大马哈鱼有些相似。<p>

鳞蛇鲭类鱼和大马哈鱼都是大鱼,但一个天一个地,一个是经济鱼,一个是垃圾鱼,捉到也得扔。<p>

也许你要问为什么?<p>

先说个笑话吧,呵呵,你想屁股下面流油吗?<p>

实例:20xx年,永嘉县江北街道新开了一家“东北野生大鱼坊”,招牌菜便是野生大马哈鱼。陈先生去尝了个鲜,标价108元一斤。鱼很大,有几十斤重,已经切成了几段。<p>

没想到,随后两天后,陈先生的屁股开始不断地“漏油”,弄得裤子、被子上都是。<p>

为什么会这样呢?陈先生上寻找答案,结果发现国内不少友有着和他一样的遭遇。一些不良商家为了追求高额利润,用廉价油鱼冒充大马哈鱼、鳕鱼销售。<p>

而这个油鱼就是鳞蛇鲭类鱼!<p>

油鱼属深海鱼,油鱼的重量中,有40%以上的蜡酯,由于蜡酯熔点高达1000c,人体无法分解及吸收,肠道受刺激后会出现肚泻现象,排出橙黄色的油酯。<p>

因此,当渔民捉到类似大马哈的油鱼后,都会直接扔了。<p>

不过,油鱼不要钱,大马哈鱼却要一百多元一斤。如果做山寨货给客人吃,就是暴利。于是,有些不法的商人,自然就,你知道的!<p>

“起……”<p>

随着贺子龙的一声喝,轮船的数张大拉起,经过数小时的跟踪托,现在是收获的时候了。<p>

哗啦啦的白色鱼体涌向轮船甲板和鱼槽内,所有员工们开始努力的工作。<p>

大丰收呀,大丰收!<p>

国内不少电视节目中食专家说“三文鱼都是野生的,大马哈是人工养殖的”其实是错的。<p>

三文鱼其实就是另一种大马哈鱼的称呼,不仅如此,我国进口的挪威、芬兰三文鱼100%其实都是人工喂养的。因为野生的大西洋鲑鱼含有寄生虫(海兽寄生虫,或称异尖线虫),政府规定出口三文鱼必须有人工养殖许可证!<p>

专家的话能信,母猪都会上树!<p>

相反,我国产的大马哈鱼则全部是野生的,也正因为是野生,也带有寄生虫,所以不能做成刺身生吃。一般是做成咸鱼、熏鱼或干鱼。记得笔者以前去哈尔滨那边旅游,咸大马哈鱼是商店里最多的鱼产!<p>

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