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第7章 偶遇名家出手点拨(第1页)

武当仙长一炮成名,胡不准的小摊门庭若市。一天下来,居然足足赚了二十五两纹银,胡不准笑逐颜开,这可是他过去一个月都赚不到的。

果然如释龙所料,由于英法联军侵入,通州百姓人心惶惶。过来求卦问的都是诸如通州未来如何,京城形势如何,外夷何时退兵,战争合适结束之类的问题。偶尔也有一两个摸不着头脑的来求姻缘、算科举前程,都被胡不准这个老油条轻松化解。

是夜,二人分赃完毕,胡不准豪爽地要请释龙吃一顿大餐。要说这兵荒马乱的,一般馆子天还没黑就纷纷打烊了。但胡不准在通州地界上盘桓已久,对当地大街小巷很是熟络。他带着释龙左弯右绕,居然就找到了一家还在营业的酒肆。释龙抬头一看,门上方挂一牌匾:“全仁酒馆”。兴许是其它馆子关门早,反倒让这家藏在深巷之中的小店客满为患。

胡不准边往里头走边对释龙说:“释兄弟,这家店最有名的是烤鸭,今个儿带你尝尝,保你入口难忘。”释龙心里不信,以前自己没少去全聚德,这时候的工艺肯定没那么完善,味道可不一定入得了自己的法眼。不知道这个时候全聚德在京城是不是已经开办了,有机会一定要去吃一次,算是满足自己对于过去的一点念想。

当然,胡不准如此热情,他也不能扫了兴致。于是哈哈一笑,应道:“胡老哥力捧,想必很有特色,小弟今天要大饱口福了。”

胡不准十分高兴,这全仁酒管他只来吃过一次,味道极好,但价格当真不便宜。虽然一直念念不忘,却一直囊中羞涩。今天托这年轻人的福大发了一笔横财,终于可以来满足一下自己了。

找了个地方坐下,胡不准冲那跑堂的喊道:“小二,来只烤鸭,一斤二锅头,再上两个小菜。”

释龙听见他要二锅头,差点没惊掉了下巴。他结结巴巴问道:“胡胡老哥,这里有二锅头?”

胡不准见他一脸震惊,奇怪道:“自然是有的,满京城谁不知道二锅头?”

释龙有点恍惚,这怎么回事?没听说二锅头这牌子有这么长历史啊。他脑子有点转不过来,又问:“这二锅头是谁人酿造?这牌子有多久了?”

胡不准丈二摸不着头脑,这二锅头自打出世就名声大噪,释龙问这问题只要是京师这边喝酒的人基本都能回答。他狐疑地看着释龙问道:“听释兄弟口音应该是京城人,竟不知道二锅头?”

释龙尴尬地笑笑:“知道知道,这酒名头极响的。小弟在京城经常喝,却不知道它都传到通州来了。”

胡不准心想通州离京城不过百里,传过来不值得奇怪吧。他看出来释龙这么问定是别有隐情,但他混迹江湖这么多年已经人老成精,释龙不说他自然不会去追问。他接过释龙的话说道:“这二锅头是京师那边的酿酒作坊做的,也不知道是从哪一家开始。二锅头这名头也不属于哪一家酒坊,它就是指的第二道水出的酒。”

释龙这才明白,想来这二锅头是指它的工艺,不是个品牌。自己这次算是出丑了,他尴尬地笑笑,说道:“原来胡老哥对这酿酒还有研究,小弟以前却是不知道这二锅头的由来。”

胡不准咧嘴笑道:“嘿嘿,我行走江湖这么久,别的爱好没有,就好这一口,算是小有研究。”说罢开始显摆他喝过天南地北各种酒,倒真让释龙长了不少眼。

不一会儿,一中年男子端来一壶酒和一只烤鸭,那鸭子并不像后市的北京烤鸭那样将肉一片片切下来,仅仅是剁成了碎块。

胡不准抬头一看,打趣道:“哟,我这好福气啊,劳杨老板亲自端上来。”

那杨老板并不认得胡不准,但这生意人处事圆滑,笑道:“道长见笑了,今个儿也不知道怎么了,客人特别多。咱那小二忙不过来,我也只能来打打下手啦。”

释龙在一旁问:“杨老板这酒馆唤作全仁,可是杨老板的名讳?”

杨老板点点头笑道:“正是正是,这位小兄弟眼力真好!”

胡不准见释龙没头没脑问了这么一句,不知道他想干什么。不过释龙也没接着说话,他便说道:“杨老板今天忙,我哥俩就不耽误您了,一会儿麻烦再给我们上俩小菜。”

杨全仁应了一声,下去接着招待其他客人去了。

看着杨全仁离开,释龙摸了摸下巴,若有所思。胡不准端起酒壶一人斟了一杯酒,举起酒杯说道:“释兄弟,今天这顿饭是托你的福。你我能在这小县城遇着,算是有缘。来,干了这杯。”

释龙赶紧端起杯子:“胡老哥您客气了,是我借了您的名气才对,该是我感谢你。”

两人仰头喝了一杯,释龙放下酒杯,呼了口气,又咋了咂嘴,这二锅头跟自己以前喝过的不太一样,看来果真不是后世的那个“二锅头”。

胡不准夹了块鸭肉放进嘴里,闭上眼睛细细咀嚼。半晌,吐了骨头,对释龙说道:“释兄弟尝尝这烤鸭,外焦里嫩,肥而不腻,味道当真不错。”

释龙闻言吃了一块,一入口发现味道确实上佳。只可惜这烤鸭烤的时候应该是没有刷蜂蜜,也没有酱料可以蘸,直接吃味道稍淡,而且有点油腻,比起后世的北京烤鸭还是差了点。不过也已经很不错了,比起中午在街上囫囵吃的那个烧饼好吃多了。

释龙见胡不准满眼期待看着自己,于是也舒展眉头对着烤鸭大大夸赞了一番,又跟胡不准喝了一杯。

放下酒杯,胡不准问:“适才释兄弟问了一下杨老板的名讳,却不知是为何。”

释龙神秘地一笑:“这鸭子很有前途,小弟我有一场大造化要送给杨老板。”

胡不准一副果然如此的表情,说道:“我就知道兄弟你不会无的放矢,看来这杨老板要时来运转了。”

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