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第24章(第2页)

宁樱笑道:“用它涮烫荤食最是鲜嫩,粥汁不仅润肠养胃,还保肝解酒。”

蔡三娘:“就你会吃。”

待到正午时分,书房那边传膳。

仆人把红泥小火炉送了过去,方才腌制的牛肉被宁樱取了出来,又打了鸡蛋清到盘里才由她们呈上去。

小陶锅里洁白的粥汁泛着浓郁的米香,几粒艳红的枸杞点缀其中,袁杰从未吃过这样的锅子,颇觉好奇问:“这是粥么?”

对面的李瑜道:“毋米粥。”顿了顿,“有米不见米,用精米熬制,只取粥汤,用来烫食最鲜嫩不过。”

他这一说,袁杰立马生了兴致。

春兰给他备上蘸料,他选了辣口的。

李瑜命人送来惠泉酒,看到食案上呈了牛肉,指了指,蔡三娘解释一番,他没再追问。

不一会儿宁樱过来伺候他进食,特地换了一身干净衣裳。

袁杰看到她,笑道:“今日袁某沾了二郎的口福,还从未吃过这锅子。”

宁樱行礼道:“那袁中丞定要试一试了,毋米粥保肝解酒,润肠养胃,必不会让你失望。”

李瑜做了个请的手势,宁樱跪坐到一旁,对面的春兰先替袁杰涮烫了一块鱼片。

粥水洁白,鱼片莹润,因片得极薄,在滚烫的粥汁里只需停留须臾便可捞出。

春兰把烫好的鱼片放入袁杰碗中,他兴致勃勃蘸上蘸料入口,也不怕烫。

蘸料的辛辣裹挟着鱼片的鲜滑冲击着味蕾,跟他以往吃到的鱼片完全不同,非常嫩滑。

李瑜并未动筷,只问:“如何?”

袁杰赞道:“顶好。”

他当即又尝试另外两种蘸料,显然对这种吃法生了浓厚的兴趣。

宁樱也替李瑜涮烫了鱼片入碗,他喜食清酱口的。

对面的袁杰压根就不要春兰伺候,自己动手,尝了好几块鱼片后,又一一试过鲜虾和牛肉。

那牛肉经过涮烫后,细嫩松软,与茱萸的辛辣融合,一点都不腥,极大地满足了他这个肉食者。

这不,连李瑜都试着用牛肉蘸辣口的。

今日这锅毋米粥很合袁杰的意,艳羡道:“二郎你小子可真会享福,阿樱姑娘当真了不得,不仅茶艺好,厨艺也上佳。”

李瑜:“甭拍马屁。”顿了顿,“这惠泉酒也不错,四郎试试。”

春兰替袁杰斟了一杯,琥珀的色泽,芳香四溢。他举杯小小抿了一口,质地温雅柔和,非常顺口。

李瑜喜食惠泉酒,也饮了一杯。

二人一边涮烫荤蔬,一边讨论起袁杰带来的《渔翁》,不知不觉喝了好些酒。

李瑜显然对那幅画上了心,想讨要过来,试探道:“四郎手里留了不少张道子的手迹,今儿你拿来的《渔翁》可否割爱?”

听到这话,袁杰连连摆手,“方才见你眼珠子都快要黏了上去,我就知道你小子只怕是惦记上了。”

李瑜抿嘴笑,理了理袖口道:“能否割爱?”顿了顿,“四郎若舍得,我爹房里的东西我拿一样来置换,如何?”

秦王老儿酷爱收藏奇珍异宝,人尽皆知。

李瑜备受宠爱,若真能从他那儿置换,肯定不会吃亏,再加上这幅《鱼翁》到底是不是张道子真迹,还不敢定论。

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