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第574章(第2页)

“小秋这是不小心把馒头掉灶坑里了?”乔西猜测着,随即又推翻了自己的猜测,“不对啊,馒头不是这个形状。这圆圆的面圈儿,倒像是西餐厅里的甜甜圈……”只不过,甜甜圈的外形比这个可好看太多了。

成江瞥她一眼,将那个面圈圈放在案板上,拿了菜刀咔嚓一下子,切成了两半,随着面皮切开,一股浓郁的肉香扑鼻而来。乔西这才发现,面圈圈里还放了馅料。

成江的刀不停,又连续几下子,把一个面圈圈切成了六等分,然后率先拿了一截递到乔西手中:“你先尝尝!”

说完,自去拿了一只盘子,将剩下的五分装了,准备端到外边去。

刚刚从灶坑里扒出来,即便面皮不太烫了,馅料却仍旧烫的下不了口。乔西呼呼吹了好几下子,这才咬了一点点品尝,入口,面皮有烤制的焦香,而且丝毫不影响面粉本来的麦香,搭配着浓香的肉块馅料,真是相当的美味可口。乔西尝了一口,就停不下来了,即便烫的嘶嘶哈着气,嘴巴一歪一歪的,却仍旧吃了一口又一口。

成江把另外几段端出来,金笛和小秋也围上来吃。

小秋笑嘻嘻地吃着,一边得意地向成江显摆:“我发明的夹馅儿好吃吧?”

金笛一边吃着,一边好奇地问:“怎么想起来把面放到灶膛里的?不怕烧糊了吗?”

小秋笑道:“这东西算是我们老家的一种零嘴,也是小偏方。原来家里都穷,吃不起白面,有一点白面,都是留给病弱的老人和孩子吃。因为少,没办法大锅蒸馒头,就做成细条,然后捏成圈圈放在灶灰里烘烤。并不指着这个吃饱,就是吃了饭后贴补贴补的东西……”

金笛听到这里,笑着插话道:“我想到了另一个原因,埋在灰里不太容易被发现,等人吃饱了散去,再想给谁吃,就不怕出矛盾了。”

这个理由,还真是很可能!

小秋看了二哥一眼,笑道:“我们小时候,日子就比较宽裕了,家里基本都能吃上馒头了,不过,很多人家吃的都是掺了玉米面的杂面馒头。而每次蒸馒头烧个面圈儿,就是我们这些孩子期盼的美食……都抢着赶紧吃饭,谁吃饱了,谁就能去灶下扒面圈儿了……”

说着,兄妹俩似乎想起了小时候的事情,真真犹如昨日,恍惚就在眼前,温馨而快活,不由会意而笑。。

成江笑道:“那时候,家里的灶膛可是好地方,不蒸馒头就没办法烧面圈儿,就随手扔两块地瓜,或者土豆、胡萝卜进去,烤一烤也极好吃的。”

小秋则补充道:“还有烤鱼,二哥还记得那一回,咱们兄妹几个捉了鱼在野地里烤鱼吗?连个盐沫儿都没有,就那么烤熟的,却特别特别好吃,半尺长的鱼,我一口气吃了四条还是五条来着?”

“半尺长的鱼你吃五条,你们捉了许多鱼吗?”乔西立刻被吸引了,好奇地询问起来。

小秋看成江一眼,简单地讲起了当时捉鱼的盛景:“……哎,那次捉的鱼腌起来吃了一冬天都没吃完。”

乔西和金笛两个人都是一脸向往,乔西直接道:“暑假我跟你回去,你带我去捉鱼吧!”

小秋摆摆手,指着二哥成江道:“你放着大佛不拜,却来找我这个小喽啰。我给你说吧,我三个哥哥捉鱼都是好手,你让我二哥带你去,肯定能让你过把瘾。”

金笛叹口气,道:“你们两个就在我面前显摆吧……”

小秋笑着拉了她的手,道:“没关系啊,到时候让我三哥带咱们去,我三哥捉鱼也很厉害的。”

成江却笑着摇头道:“我觉得你们最应该找二叔和大哥……”

小秋一下子反应过来,拊掌道:“我咋忘了这事儿,我爹和大哥养了鱼塘啊,想要多少鱼没有哇……嘿嘿……”

正说着话,秦戎回来了。几个人一起动手,摆饭开吃。

秦戎吃着乡村风味的家常菜,一直沉默着,吃完饭,帮着小秋收拾桌子的时候,突然小声问道:“受了伤能不能吃虾酱?”

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