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用油活上面粉,往锅篦子上一放,大火转中火二十分钟,出锅后晾凉了,再用蒜汁一拌。
又香又有点辣,吃着十分过瘾。
长缨吃了两碗。
“还是苗花姐你做饭好吃,我在山里头啃窝窝头喝凉水,这两天没把我给噎死。”
苗花看着在那里揉肚子的人,脸上满是怜爱,“喜欢吃那我明天再做。”
“明天我想吃面糊儿。”长缨趁机提要求,“我看到那些小辣椒长得不错,咱们多放点辣椒做面糊儿吃吧。”
好吃的东西吃久了也会腻歪。
所以大胆的点餐。
面糊儿是沂县当地的一种吃法,其实也是穷的。
没有菜没有肉,想吃白面馒头没那么多面,糠窝窝又噎得慌,就在蒸糠窝窝时弄一碗面糊儿。
其实做法相当的简单,先在锅里炝一点干辣椒,然后和切好的葱花一起放到盛水的碗里和窝窝头一起放锅里。
等到锅里的窝窝头七八成熟的时候,往这热水里搅面。
窝窝头出锅时后,用热窝窝头蘸面糊儿吃。
傅长缨本来不是很能吃辣,但她可以为面糊儿干两个馒头!
苗花看着孩子馋坏了的模样忍俊不禁,“好,那咱们明天蒸馒头吃。对了长缨,你回头还要进山吗?”
“暂时不去了。我想跟地质局那边联系下,看他们能不能请专家过来帮忙看看。”
虽然之前那地图上倒也写着这边山区的地质成分,但长缨觉得还可以再勘测下。
苗花不太懂这个,她就觉得长缨折腾的都是大事,瞧瞧搞的那沼气池,惹得附近的村子都来参观,听说县里的机械厂最近都忙着搞什么发电机组。
想到这事,苗花忽然间觉得忘了什么事,她还死活想不起来,“我这脑子,怎么就想不起来了呢。”
“估计也不是什么要紧的事,没事我明天问村长就行了。”
傅长缨也没往心里去,真要是了不起的大事,村长早就过来了好吗?
好不容易从山里回来能睡到床上,傅长缨晚上早早的睡觉。
这一觉睡得格外香甜,第二天一大早长缨还在睡着,迷迷瞪瞪的听到人砰砰的砸门。
“长缨,长缨你准备好了没?省里来的同志要采访你。”
傅长缨揉着眼睛出去开门,“地质局的同志效率这么高的吗?我昨天还念叨着他们给我做成分检测到现在都没消息。这么快就带着省里的地质专家来了啊。”
“啥地质局的人?这是省报的记者,听说咱们办沼气做饭发电的事情,特意过来采访你。”
省报?
傅长缨蓦的睁大眼睛,看着跟在村长身后的人,记者一脸惊诧地看着她。
喵的,她社死了。
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