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马面鱼学名是绿鳍马面鲀,俗名很多,什么橡皮鱼、剥皮鱼、扒皮鱼、面包鱼等等名字都有。
这种鱼在东海较为常见,其产量仅次于带鱼,在我国野生海洋水产出产量上,它排第二位。
既然产量高,自然价格就不会高了。
但马面鱼浑身没有废物,是一种很不错的鱼,特别是它的鱼肝很大,占到体重的百分之三四,适合做鱼肝油。
发现这鱼群后,他便浮出水面示意敖大国等人准备下网。
“什么鱼?”敖沐兵吐掉烟屁股问道。
敖沐阳笑道:“马面鱼,回去晒鱼干,到了年底赚一笔可以去办年货。”
马面鱼卖鲜的不值钱,但要是晒干后那价值就比较高了,因为肉质带甜味,晒干后的马面鱼干和一种名字相似的马步鱼干一样,在内地烧烤摊上都是明星产品,一只最低三块起步,大点的甚至卖五块、十块。
第183章发现,攻击
渔网撒下,再打捞上来的时候,渔网里满满的都是马面鱼。
到了吃午饭的时候,敖沐阳去渔船货仓看了看,里面有敖大国准备的菜和油,于是他拎了一瓶花生油和两个大白萝卜上来。
趁着海风轻缓、渔船颠簸的不厉害,他赶紧下锅做饭。
烧油,先简单的煎了煎新鲜的马面鱼,他又切了些猪肉下去榨了起来,等到猪肉变成油脂干,他把切好的葱姜蒜下去调味,翻炒后再加白萝卜和先前煎好的马面鱼一起炖,这样午饭就做好了。
刚出海的马面鱼很鲜美,肉质细腻,吃起来不比什么石斑鱼差,而且它做汤后搭配胡萝卜有一种特别的鲜美,让人很来胃口。
敖沐阳给将军和元首喂了饭,然后等到煮开锅,他们一人一小瓶二锅头喝了起来。
敖大国吃了口萝卜,道:“龙头,炖的带劲呀,没什么萝卜味了,吃起来怪鲜的。”
“家常菜,简单。”敖沐阳撕了条鸡腿一分为二,带骨头的给将军,肉自己咬了一口又给了元首,两个熊孩子吃的开心。
敖千磐有些心疼:“老六童子鸡,一只要七八十块,鸡腿喂狗呀?”
敖大国踢了他一脚:“多少钱也是龙头买的,你管那么多干嘛?”
敖沐兵改了话题:“现在这气候真不错,凉快了。”
敖沐阳抬头往天空看了看,湛蓝的海空没有丝毫杂质,只看上一眼,他的心里就感觉舒爽开来。
敖大国啃着鸡爪子道:“回去后上龙头山转转,秋天山上野果子都熟了,弄点回来做果酱,我儿子可爱吃了。”
他们一直聊着天,到了下午,老虎忽然从海里探出头来,然后张开嘴将半截鱼给扔在了海面上。
敖沐阳打眼一看,道:“下网,咱们碰到米鱼了!”
这正是他之前捕捞过的米鱼,秋季正式进入了米鱼的捕捞季。虽然相比他捕捞的时候,这会米鱼价钱低,可终究是好鱼。
敖大国三人立马来了精神头,戴上手套开始下网。
敖沐阳跳入水里看了看,他们这次碰到的米鱼群比他上次碰到的要小一些,这很正常,米鱼不喜欢结成大群,它们更喜欢组成小队伍打游击。
连续捕捞到马面鱼和米鱼,三人变得眉开眼笑,船上的气氛活跃起来。
敖大国抽了抽鼻子道:“龙头,以后咱们就得往南跑,这边鱼还真多。”
敖沐阳道:“我离开家好几年,这边变化挺大的,我记得咱们南边这里的海不是被捞光了?看样子这边资源比咱们那里要充沛。”
“从94年开始休渔,每年都有好几个月的禁渔期,东海的鱼情早就开始好转了,不过直到最近三四年才开始出现大效果。”敖千磐解释道。
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