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他知道这做菜也是一门手艺,但以后若只靠着白元霜一人岂不是累死也把一个酒楼撑不起来啊。
白元霜笑了笑,“你们放心吧,我心里有数,开店前会选好人,做好各方面培训的!”
她到时候将在现代的那一套流程挑挑改改的搬过来用,还怕干不了事儿?
坐了会儿,洛云霄便起身去隔壁看自己的屋子建得怎么样了,孟冬至和白元风也有兴趣的跟了过去。
白元霜背着背篓准备去山上弄几只鸡下来,今儿晚上就用这正儿八经的跑山鸡来做香喷喷的叫花鸡。
她背着背篓蹦蹦跳跳的走在台阶上,两边前几个月栽种的桃树其实存活率挺高,不过当初打理的干干净净的地方又长出了不少杂草。
此刻只有孟家兴在,他们守夜的房子隔着一排鸡舍兔舍百来米,虽然只是守夜的房子,可白元霜也是让人修建的很宽敞,不是一个简单的窝棚就打发了。屋里有床有日用品,也有小小的灶台,平日里两兄弟在山上若想喝水啥的都很方便。
孟家兴坐在屋檐下看着遍山跑的鸡,又时不时看看山脚下修房子的人,倒是既觉得热闹,又得了几分闲情逸致。
“叔!”白元霜一上来便挥挥手跟他打招呼。
孟家兴站起身笑道:“这太阳还大着呢,今儿怎么这个时候来了?”
之前白元霜偶尔上来看看,要么是一大早过来,要么是吃了晚饭太阳完全落山了才来溜达。
白元霜将背篓放下说:“冬至哥和小风他们回来了,我上来抓几只鸡回去做叫花鸡,你待会儿估摸着时间差不多了就下来吃晚饭啊!”
孟家兴听说儿子回来了也高兴,他将衣袖往上撸了撸道:“好啊,今天又吃好的,你要几只,我来抓!”
“给我抓四只吧!人多呢!”
孟家兴走到屋里,用木瓢舀了些喂鸡的杂粮出来,随后走到鸡舍面前唤了几声。
这群鸡已经习惯了孟家两兄弟每日的喂食信号,一听到孟家兴的吆喝声,便有鸡群开始回来了。孟家兴便趁着吃食的时候抓了四只绑好扔到了白元霜的背篓里,其他鸡群受了惊吓后看见孟家兴走了,又聚成一团啄食。
孟家兴将背篓递给白元霜道:“给,公鸡母鸡都有,差不多每只都有四斤来重了!再过段时间能下蛋了,准备着可以出笼了!”
白元霜笑眯眯的说:“到时候把鸡蛋存起来,我让孟奶奶他们帮忙孵小鸡!”
说完,她背着几只鸡便高高兴兴的下山去了。
回去后,孟老太和陈氏便帮着杀鸡,荷花帮着烧水烫毛、拔毛,几个女人倒是手脚利索,不一会儿就收拾出来了。
几人厨房里忙活了一阵,见天色晚了,修房子的人都准备下工了,白元霜才让白元雪去将人叫回来吃饭......
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