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说完话?,汾乐公主?起身往外走。
她走出两步,脸颊又红了,手往背着?的小挎包伸去:“对了,这顿吃食的钱我还没付给你——”
“就当是我请你吃的吧。”
“那不行?。”汾乐公主?可不乐意白占便宜,取出几张飞钱就往简雨晴手里塞。
简雨晴瞅了眼,吓了一跳,开了酒楼以后,食客常有用飞钱支付的。
一张多是三五贯钱,有些一贯钱也是有的。眼前的娘子倒好,一张飞钱便是五十贯,简雨晴恍惚间都觉得那飞钱金灿灿的,活像是用金子做的似的。
瞧她拿出来的几张,足有两三百贯。
简雨晴连连推拒,最后拍板道:“你是方长史的亲眷,这样吧咱们就把账挂在方长史那——”
“不行?不行?。”汾乐公主?这下是真?急了,她把飞钱塞在简雨晴手里:“那就一张吧!你们家的吃食绝对值这个价——还好,你绝对绝对不能告诉叙言兄,我今天去府学找你,知道了没?”
琳琅酒楼里两人嘀嘀咕咕,而隔壁百味居里,伙计仆役正频频朝着?灶房的方向看去。
有胆大的更是往里走了一遭,不消三息时间又缩着?脖子从里头走出来。
“怎么样?小东家的情况?”虽然不抱太?大希望,但外头守着?的伙计还是开口问道。
“不行?啊。”进去的伙计连连摇头,光想想刚刚见着?的景象都咽了下口水:“那黑气缭绕的架势……我连说话?都不敢说!”
“嘶——”
“这都多少天了?徐厨他?还在捣鼓吗?”
“就是说啊……”
“那道菜怕是有什么处理手法吧?导致咱们小东家琢磨不出来。”
“徐厨子其余菜都做得很好。”
“就是就是,就连试吃的食客都说很好,也没必要耗在一道菜上。”
伙计们抓耳搔腮,很是不解。
自?打隔壁琳琅酒楼开业以来,百味居的生意教过去少了三成有多,亏得宴席生意未受影响,才没让利润跌得太?厉害。
说是这么说,对于一心专研厨艺,当年为打败西市酒楼而不惜前去长安钻研的徐厨来说也是个莫大的打击。
徐厨子自?是不认输的,早先?起就开始钻研琳琅酒楼的各种吃食,势必要琢磨出新口味的吃食,把琳琅酒楼掀翻在地。
至于成果嘛,就像是百味居伙计见着?的那样。在徐厨子日日琢磨之?下,有成功的菜品,也出现?过不少失败菜品。
要说大失败的菜品,那必然得提到此?前的爆炒腰花。
徐厨子不甘心的放下这道菜,偏偏最近琳琅酒楼又新上了一道金钱腰片。
造型简单,调味朴素,一口下去极致的鲜嫩着?实震撼,偏偏徐厨子试了数次都未能成功,颇有点无从下手的茫然之?感。
徐厨子败在爆炒腰花上,这回非得和?这炝拌腰片较上劲,连着?琢磨了数日。
“…………嗐。”
“你说咱们这次得吃多少日的腰片?”
“……别说这么恐怖的事啊。”
“这还不如上回的爆炒腰花呢,就算老了嫩了,味道还挺好的。”另外名伙计没忍住吐槽,“这回的腰片热乎的时候吃还行?,要是放凉以后……嘿!那腥膻味简直了。”
“这两天的还好些了,头回吃到的时候……我差点当场厥过去!”
趁着?下午休憩时间,伙计们凑在一起,面上满是烦恼。往日试菜的时候,他?们还都挺开心的,偏偏这道炝拌腰片,光是那若隐若现?的腥膻味,就教众人受不了。
对此?,也有人困惑不已:“为啥不去掉里头?去掉的话?腥膻味肯定会少一些的啊。”
“你没吃过隔壁家的吧?”
“他?们家的金钱腰片也是不去里的,据说那是一点点腥膻味都没。”
这么一说,剩下的人也是明白了。
徐厨眼瞅着?隔壁做的金钱腰片没去里也能做到半点腥膻味都没,自?是不肯切掉,非要琢磨出没有骚味的方子。
正当伙计们相?视一眼,愁眉苦脸,唉声叹气的时候,徐掌柜疾步从外头走进来,直接钻进灶房里:“儿子!我听人说简女厨来了。”
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