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盛妈看着拖着下人买来的鱼愁坏了:“怎么不是杀好的鱼,是活鱼,这怎么做鲫鱼豆腐汤?我不会杀鱼啊。”
小白鸽马上就自告奋勇:“没事,阿姨,你让我来,我会杀鱼。”
听到小白鸽的话后,盛妈很是诧异:“什么,你会杀?”
“当然。”小白鸽微笑,“以前跟着我妈杀过,我妈教过我几招,还能去腥提味。”
盛妈意外的很,马上就把地盘交给了小白鸽。
一开始她以为小白鸽只是在夸大其词,但是后面发现小白鸽做事耐心又踏实。
用刀面拍晕鱼,动作干净利落,杀伐果断,哪有一点矫情。
要其他公子哥来干的话,不是嫌弃有腥味,就是觉得不好处理,肯定是丑样百出。
“真不错。”盛妈肯定地点点头。
他连鱼鳞怎么去的干净都知道,简直比杀鱼的处理的好。
很快小白鸽就把鱼给洗好,然后交给了盛妈,还说:“这鱼需要去腥处理,然后再煎鱼比较好吃。”
盛妈找到了共鸣,就是听小白鸽随便描述一下,都觉得能特别好吃。
“没错没错,就是这样。”
盛妈现在看着他,眼睛都在发光。
小白鸽也没有半点羞怯的意思,他直接就开始腌鱼去腥,然后问盛妈:“阿姨,还有什么需要做的吗?”
盛妈非常开心地说道:“可能还需要洗洗菜,再切切。”
“那我来。”
本来小白鸽完全是打下手的,现在一下子就变成大厨了。
盛妈就听到咚咚咚的菜板声,就见着小白鸽的菜刀非常快,切菜也不是乱切,属于比较均匀的切法。
“刀工真不错!”盛妈毕竟也下厨了几十年了,她一看就知道小白鸽不是随便应付,是真的有几把刷子在手。
小白鸽不由自主地笑出声来:“哪有,还行而已。”
盛妈却觉得小白鸽是在谦虚罢了,再看小白鸽已经非常自如地开始搭配菜肴起来。
“阿姨,这菜适合做宫保鸡丁,这个可以做青椒炒牛肉,这个也可以……”
盛妈完全笑得合不拢嘴,对着小白鸽说道:“好好好,你喜欢就好。”
小白鸽的唇角勾勒出一道弧度,比较谦逊地说:“那我看着来。”
马上小白鸽就开始下油开火。
盛妈吃惊的很。
小白鸽这做的就是六人份的菜肴,但是不急不慢的,脑子非常清晰,很有头绪。
不仅如此盛妈还发现小白鸽会颠勺。
“臂力不错,还会颠勺?”盛妈兴奋的很。
小白鸽被夸得有些不好意思:“还行,就是下意识反应,我觉得颠勺出来的菜更好吃一点。”
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