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“是的,这个项目市里非常关注,还特意让张市长过来主持会议,在会上,张市长也表明了市里的态度,还讲了市里的各种优惠政策。”江仁点点头,“从方案摆到领导的手上,再到具体的实施,时间非常短,所以一定得要用心。”
“各家餐馆一定要改变以往的旧习,店铺一定要装修的好,不说空调,至少电风扇得要有,地面要干净,店里的各种设施得要整洁,服务员的态度也要温和,不能满嘴粗话,更不能跟顾客产生争执,会影响美食街的名头。”
张市长,是江城的副职市长,不过称呼的时候,一般不会带上副字。
江仁是在给陆浩提醒,对这件事情一定要上心,也是让陆浩整肃各家餐馆。
“我给各位领导提交的是美食街的方案,还有街道口美食街协会的规章制度,下去之后,我还会写一些关于餐饮方面的细则,跟各家餐馆老板探讨,最终定稿之后,再交给领导过目,进行补充,获得批准之后,往后就作为街道口餐饮的规范细则,按照上面进行实施,隔一段时间就做出适合发展的调整,这些细则会涉及到各个方面,比方食品的卫生,餐馆内的卫生,服务员的穿着打扮,服务员对客人的态度,等等,也会有一些应急预案,如果发生了火灾,发生了打架斗殴,发生的汤水洒在客人身上,等等紧急情况的时候,该如何去处理。”陆浩说道。
“细则确定好后,会分发到每家餐馆,也会对员工,包括老板进行相关的培训,而且往后这样的培训每个月都会搞一次。”
这些规矩规则,陆浩信手拈来,随随便便就能提出一些非常有建设性的意见。
对服务员,包括店里的老板做培训,是为了让服务员对细则了解的更加透彻,犯了错会受到惩罚,做得好的会受到奖赏,让大家伙看到违反之后的坏处,遵守之后的好处。
严格执行,自然就会改变餐饮服务行业的整体状况,让街道口美食街的餐饮服务越来越好,吸纳到更多的顾客。
“陆老板,你的这个主意不错,选你做会长真的是太对了。”江仁鼓掌。
对陆浩的这个提议非常赞赏。
他是想要做事的,陆浩这种马上就能够给出解决方案的人,非常符合他的要求。
在办公室里面又聊了大半个钟头,陆浩这才离开江仁的办公室,出了市商委,本来以为外面没什么人了,但没想到田秋良,另外还有几个在美食协会有职务的老板,私营的,国营的,都候在了外面。
聚在一起抽烟,闲聊。
见到陆浩从市商场走出来,马上就围了过来。
“浩哥。”田秋良声音叫的最为响亮。
其他几个人也都打着招呼。
“陆老板。”
“陆总。”
“陆会长。”
就是有名气的国营餐饮单位的负责人,对陆浩也是客客气气的。
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