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不是这怎么就同意了?
而此时,橱柜后面的烹饪区,也陷入了一阵静默的局面。
叮嘱小工备菜回来的杨智超和彭泽邦两个人,正伸头看向正在同李东序说话的付宇,谁也不敢吭声。
彭泽邦是觉得付宇真的太牛了,这才刚掌勺第一天,就敢跟杨鸣叫板。
现在还梗着脖子找李东序争辩。
不说别的,单单是这一份勇气,就让他们觉得惊叹不已。
不过,付宇是挺勇敢的,但也有些太冲动了。
杨鸣这么好说话,脾气这么好的人,都有些恼火了。
你一个外来进修的人员,这才到岗学习几天啊,以后不还得跟在杨鸣手底下讨生活?
现在闹成这样,不怕杨鸣日后给穿小鞋啊?
彭泽邦自然知道自己应该站在杨鸣的立场上,毕竟身份上他们才是一伙的,而付宇只不过是来进修学习,呆不了多长时间就会离开。
可是经过了这么多天的相处,他对付宇的印象是越来越好,再加上付宇之前的不吝指教也让他特别领情。
所以内心深处还是有点向着付宇,虽然不多,但有这两分,就难免在立场上有些动摇。
杨智超跟彭泽邦差不多。
而且他现在跟着付宇手底下工作,只要付宇进修学习一天,两人就是一边的,心里肯定要多少偏颇一些。
杨智超深吸一口气,说道:“李厨会不会发火啊?瞧着脸色可不太对劲。”
彭泽邦小声说道:“不知道啊,看情况吧,你张罗完备菜了?还不赶紧过去?”
杨智超无奈,这前面都快对峙上了,这时候过去,唉,估计自己一准成炮灰吧.
想归想,杨智超还是硬着头皮端了装着处理好的鲮鱼的大盆,直接走去了付宇的厨台!
他刚把盆放下,那边档口大门被人从外面打开,刘永平一身西装革履的走了进来!
随手把西服外套脱下来,转头看向站在一起说话的李东序和付宇:“怎么回事?”
看到刘永平来了,付宇顿时眼睛一亮,张嘴要喊刘哥,突然看到正沉着脸色的李东序,赶忙改口叫道:“老板您看,这是我准备为顾客替换的菜肴。顾客一点生姜的味道也受不了,原本点的传统老式松鼠鱼、姜丝拌黑鱼肉丝已经上桌了,肯定得替换,这两道菜都是没有生姜的。
除了这个之外,我还准备把鲫鱼豆腐汤换成鲮鱼汤。”
刘永平看了眼替换的菜肴,没什么问题。
这两道江鱼菜确实在烹饪时可以不用生姜。
不过,这汤换的挺一般。
鲮鱼土腥味那么重,煲汤时不用生姜,那汤还能喝吗?
刘永平看着手里的点餐单,有些头疼。
事情的经过他刚才已经在电话里了解清楚了。
正如付宇所考虑的,顾客刚吐完,不宜吃太刺激口味的菜肴,而且生姜是坚决不能用了。
但是鲮鱼煲汤,想要不放生姜去掉土腥味,那烹饪难度肯定非常高!
不光是鲮鱼,任何江鱼就没有不腥的,尤其是煲汤,最能烹饪出食材原本的味道。
但凡是做鱼,就没有煲汤不放生姜的。
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