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第37章 招募新人(第2页)

那个姑娘叫王丽,19岁,中专毕业,在一家连锁酒店里当前台,性格很温和,她不喜欢酒店要上夜班熬夜,而且酒店的前台也学习不到技能,想换工作。

我问李静:“你问问有没有兴趣来店里聊聊?”

李静打电话给王丽,王丽答应明天上午来店里看一看。

第二天上午10:30,王丽准时来到了店里。

我从做金融的第一天起,就非常注重时间意识,不管是和客户还是朋友约见面,我都会提前十多分钟到。

我觉得提前到场有几个好处:第一不至于忙中出错,忘记带什么东西耽误事情。第二是给人好印象,能够守时守信。第三是来的早的话,可以整理一下自己的仪表,特别是夏天,如果满头大汗的见客户,很不礼貌。提前到卫生间洗把脸,让自己清爽一些,给人的感觉会更好。

重庆人有些人有一个特别令人诟病的事情,就是没有时间观念,他们永远都有一句口头禅:“还有十五分钟到。”过了半个小时了,还是这句话。所以一旦有人打电话解释说还有十五分钟到,他一定还没出门。

王丽这一点挺让我满意的,准时到了茶舍。

王丽个子160左右,瘦瘦的,小小的苹果脸上,笑眯眯的,给人的感觉很有亲和力。

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我简单了解了一下她的情况,她是区县人,父母都在重庆打工,有一个弟弟在读高一,在酒店工作两年了,社会关系也比较简单。

我带她参观了一下茶舍,讲了一下日常的工作,问她有没有兴趣来茶舍上班。

“南哥,我觉得这个工作挺适合我的。就是有个担心,我不懂茶叶,也不会泡茶,怕出错。”李静提出了自己的担忧。

“这个不是问题,首先我会教你怎么认识茶叶,怎么泡茶。只要你肯用心学,很快就能上手。而且我们茶舍基本都是客人自己泡茶,不需要专业的茶艺师,当然,你以后可以多学习一下茶礼仪,做一个茶艺师,提高茶舍的服务水平会更好。”我鼓励她不用担心。

“茶舍的工作比较简单,每天打扫一下卫生,客人来了请客人点茶,把客人选的茶叶准备好,客人走了清理一下茶桌,清洗一下茶具,就是这些内容。”

“工作时间是10:30-22:00,看起来时间长,但基本都是下午和晚上忙,上午和中午基本都是休息。每周休息一天,可以自己安排休息时间。”

“工资给你底薪3000,茶水的营业额超过500,你可以提20,超过1000,你可以提50,销售茶叶可以提5%。我们目前每天保持600-700左右,偶尔会上千,所以你差不多靠茶水消费能拿到3600以上。如果你表现的好,底薪可以给你提高。”我之前问了李静,王丽在酒店的工资差不多2500左右。

“如果你能够独立经营这个店,就可以提升为店长,给你分红。”我又给了她进步的空间。

王丽眼睛一亮,当即就同意了。

她说回去就辞职,最快一个礼拜就能上班。

王丽的动作很快,三天就办好了手续,来茶舍报到了。

王丽的记性挺好,学习能力很快,店里的二十多种茶叶,我告诉她摆放的位置,她很快就能记住。

学习泡茶也上手挺快的,两天时间练习下来,基本上就像模像样了。

这个姑娘很用心,每次我接待客人的时候,都跟在后面仔细观察着我的动作,聆听我和客人怎么交流的,而且还会记住客人的姓名,这让我对她有些放心了。

教了她几天之后,我基本就是当甩手掌柜,坐在旁边看她怎么接待客人,怎么解答客人的提问,然后私下一一指出她应该改正的地方。

过了半个月,我觉得她已经可以独立面对客人了。

我也想去看看叶采薇,给自己放假休息一下了。

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