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“我……”
“不许拒绝,听话。”
安乐“啪!”地把门拉上,把他关在房间里。
院中鸡笼里,乌鸡咯咯哒地在叫,安乐过去看,就见里面躺了好几个鸡蛋。
喜滋滋地把蛋摸出来,她来到厨房,对于今早要做什么吃食,她心里有了计较。
舀些面粉到碗里,慢慢加入清水搅拌。
面和清水霍弄得差不多的时候,加入半勺盐,又继续搅拌。
碗中面糊黏黏稠稠,盖上碗放到碗柜里发酵。
安乐到屋后去摘把嫩葱回来,洗净切碎,放到碗中备用。
面糊发酵还需要些时间,她又不急不慢地舀了小半碗米洗淘,洗净后全部导入陶罐里,加入大半锅水,文火煨制,等粥慢慢煲。
随着时间的流逝,白米粥的香味渐渐传出来,安乐又洗了些东汉菜切成细末,通通放入陶罐里,用勺子搅拌搅拌,盖上盖子继续闷煮。
“小乐今天打算做什么好吃的?”
许母从外面探进头来,她陶醉般嗅了嗅,满脸向往。
安乐从碗柜里拿出之前发酵的面糊,给许母看了一眼,把准备好的葱末全倒进面糊里,再次搅拌。
“煮了锅冬寒菜稀饭,配菜是葱花饼。”
“葱花饼?那是什么?”
许母进来围观她和面,就看见白白的面糊里,嫩黄色的葱末隐藏其中,鼓起一个个细小的葱包。
“一会儿您就知道啦。”
她往面糊里撒入少许盐和花椒粉,再次顺着一个方向搅拌,碗中的面糊越来越干,不像之前那么稀流,一碗葱花面糊便算是做好。
安乐习惯性想张嘴使唤人去烧火,话到嘴边她突然顿住。
若是许裴昭在这里,她倒是可以瞎使唤,可眼前人是许母,她怎么都做不出来使唤长辈去烧火这种事。
许母看她欲言又止,以为自己在这里妨碍到她,她说道:“小乐你想说什么便说,咱们一家人,不需要计较那么多事。”
“也不是……”安乐讪讪地笑了笑,“我使唤阿昭惯了,今天他不在,我有点不习惯。”
听她这样说,许母笑道:“我还当多大的事儿,裴昭不在,娘给你打下手。”
许母说完便坐到灶前,熟练点火烧柴。
大铁锅经过火烤,顿时热了起来。
安乐赶紧放油,等油热后,用勺子舀了一勺面糊慢慢放到锅中。
因为面糊粘稠,下滑不顺,她不得不拿了双筷子慢慢赶。
混了葱和调料的面糊,接触到热油不久,慢慢散发着葱香与椒麻香。
香味像是某种开关,把沉寂的肚子唤醒,“咕咕咕”的声音立刻在厨房回响。
许母捂着肚子,有些不好意思:“这味太香了,把我馋虫都勾了出来。”
安乐笑了笑,很是理解。
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