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邱时微一推开门,就瞧见灰头土脸的牧北风正和两个脏兮兮的小家伙蹲在地上,玩得不亦乐乎。
“哈哈哈,北风哥,你又输了!”摔元宝赢了的小胖墩得意洋洋地呲着牙,毫不客气的嘲笑起牧北风来。
"小坏蛋,这次是我让着你呢,懂不懂!"牧北风嘴硬地嚷嚷着,"下一把才是我真正的实力!"
小胖墩做了个鬼脸,吐着舌头:"略略略,才不信呢!"
“你给我等着!……”
邱时微想到自己回家一趟午觉都泡汤了,顿时气不打一处来:"牧北风,赶紧带着他们去洗洗!"
她心想:怪不得姑姑、姑父为表弟发愁,这都多大的人了,还跟小孩子一样。
牧北风虽然输了,但人菜瘾还大,嘴上应付拖延道:"马上、马上,表姐,等我打完这一把。"
邱时微早已摸清了这个表弟的软肋。
她笑眯眯地眨着狐狸眼,语气中带着若有若无的威胁:"你也不想姑姑知道你干了什么吧?我数到三……"
"一——三!"
"哎呦喂。"牧北风打了个寒颤,哀嚎一声,"这就去!这就去!"
这几天的交道打下来,牧北风可是深知表姐表面温良,实则焉坏,他可不敢招惹这个笑面虎。
赶紧拉着两个小朋友去收拾自己。
厨房。
邱时微打扫完被牧北风搞得一塌糊涂的战场,轻轻扎起头发,走到案板前,准备做一道毛豆炒鸡。
上辈子在魔都打拼时,她为了省下外卖的钱,只能自己买菜回家学做饭。起初是照着网上的教程磕磕绊绊凑合着做,渐渐地竟练出了一手像样的厨艺。
邱时微先将鸡肉斩切成块,内脏放在旁边备用。起锅烧热油,葱、姜、香叶、桂皮、花椒、干辣椒齐齐下锅爆炒。爆炒出香味后,倒入清洗干净的鸡块,大火爆炒至鸡肉微微收缩,随即调入料酒去腥,老抽、生抽上色,糖、盐、黄豆酱提味,最后加开水,正好没过鸡块,小火炖大约五分钟,倒入剥好的毛豆粒。
盖上锅盖,继续焖炖十分钟。她趁着这个功夫,另起锅开始处理牧北风还没来及祸害的半分豆腐。
她将切得大小不一的豆腐沾上淀粉,再均匀裹上一层鸡蛋液,油热后下锅,煎制两面金黄。接着倒入调好的料汁,最后撒点葱花,香煎豆腐大功告成。
十分钟差不多到了,她揭开锅盖,开大火收汁翻炒,香气四溢的毛豆炒鸡也做好了。霸道的香气瞬间弥漫开来,厨房外的三人都被勾得心痒难耐。
最大的馋猫——小胖墩,已经等不及探入头来,直勾勾地盯着灶台,仿佛在无声地催促着。
“好了,好了。”邱时微轻笑,将两道热气腾腾的菜肴盛入盘中,端上餐桌。
小胖墩屁颠屁颠跑去洗手间喊妹妹吃饭,却迟迟不见人影。
突然,一声"哇"的哭声传了出来。
邱时微循声赶去,只见牧北风刚给兄妹俩擦洗完,正在给季家妹妹扎辫子。
听小胖墩说饭好了,他急着吃饭没轻没重地扯痛了小姑娘的头发。
这下可好,怎么哄都哄不好。
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