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每当心烦意乱时,苏玖玖最爱做些甜食。
她轻轻叹息着,顺手将胡萝卜和土豆洗干净,将其大刀切成几块,放在蒸笼上蒸制。
昨日春桑在姜嬷嬷处买来不少极易储存的蔬菜,白菜、土豆、胡萝卜,诸如此类。
小厨房后方的空地上,有个凸起的铁疙瘩,由于被枯草遮掩着,苏玖玖初次路过时差点被绊了一跤。
但也因此,苏玖玖惊奇的发现,这铁疙瘩拉起来,竟然是一个不小的菜窖。
于是,她与春桑合力将菜窖打开,通风了一夜后,认真打扫干净,富余的蔬果便有了妥善安置的地方。
蒸汽四浮,苏玖玖望着院外的银杏树发呆,厨房空间狭小,水汽很快就迷蒙了她的眼睛。
土豆和胡萝卜散发出香甜的味道,苏玖玖包着湿帕子小心打开锅盖,用筷子戳了一下土豆块和胡萝卜块。
还有些硬,得再蒸一会儿。
锅盖被重新盖上,苏玖玖倚在窗边微微活动着手臂,思维活跃起来。
不知道何令怡手中有多少证据,又会怎么对付自己。
毕竟此时,她现在无权无势,甚至无多少钱财。
虽在姜嬷嬷的照拂之下,五十两银钱并未花费多少。
但日日见银两其消减,却不见有收入进来,着实让人心急,她得尽快想想办法才是。
窗外初冬时节,银杏叶子已然枯黄,卷着萧瑟的风,打了几个圈,最后落在地面上,发出“沙沙”的声音。
苏玖玖心中装着事,便很容易烦躁,脑子也木木的,所以选择做甜食。
大部分时候,较之常做的菜色,做甜食总要耗费更多的时间。
譬如,她穿越之前,爱做的奶黄吐司。
做奶黄吐司,苏玖玖总要提前准备好奶黄馅料。
而后,多少克高筋面粉,多少克糖,多少克油……都要精准称重,丝毫不能差。
伴随着午后温度的上升,看着面团醒发,与烤制的时间一加,一整个下午便被消磨干净,苏玖玖甚至能清晰地感受到时光的飞逝。
最后,看着松松软软的吐司,撕开一半,内芯蓬蓬松松拉着丝,闻着香香甜甜的奶味,内心绪也被抚平,变得绵软而平和起来。
在这段被填满的时光中,可以一边忙碌一边放空,冲突而又融合。
啊,真的好想再吃奶黄吐司啊。
可惜这里没有烤箱,苏玖玖有些遗憾,没法做甜甜软软的奶黄吐司。
穿越前,自己第一支爆火的美食视频,也是做甜食。
现在条件有限,做偏西式的甜食,不仅没有烤箱,还少了许多调料品。
看着现有的蔬菜,苏玖玖打算用胡萝卜和土豆做冰糖球。
胡萝卜和土豆已经蒸熟,苏玖玖用筷子夹起来,将其分别捣成泥。
橘色的胡萝卜泥装在白瓷碗中,奶白的土豆泥装在青瓷碗中。
糯米粉顺着碗边缘,伴着一点温水,慢慢加入胡萝卜泥和土豆泥中。
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