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老夫妻手脚快,赵云安这边才坐下不久,那头热腾腾的馄饨便好了。
三碗馄饨端上来,蹭着月光一看,里头的汤奶白奶白的,里头映着一个个馄饨,皮薄馅厚,还能看见里头红艳艳的颜色,上头再撒了一把绿茵茵的葱花,看着便让人有胃口。
赵云安忍不住问了句:“不是说素馅的吗,看着怎么像是荤的?”
“小公子您尝一口就知道了。”老汉见他说话和气,就卖了个关子。
赵云安也不追问,先喝了口汤,他原以为是骨头汤或者鸡汤,但味儿又不对,似乎味道更清淡,却又很鲜。
他又吃了口馄饨,一口下去,果然又鲜又美,让人忍不住想吃第二口,但又确实不是肉。
赵云安咬开一颗馄饨看了看,但里头的馅料剁碎了捏成一团,压根看不出根脚来。
“阿贵,顺儿,你们吃出来是什么了吗?”赵云安问道。
马贵也觉得味儿好吃,被问了就只能讪笑:“我也尝不出来。”
常顺也摇了摇头。
那头的老汉才笑道:“因里头放了红粉皮,所以瞧着颜色有些像是肉馅。”
赵云安这才恍然大悟,京城那边没有红粉皮,他又尝了一口,笑着说:“还有香菇、豆干、豆芽、笋。”
老汉惊讶道:“小公子这是长着一条皇帝舌头,尝一口,就把我这馅料猜了个七七八八。”
他又笑着问:“那小公子再猜一猜汤是用什么熬的,您要是能猜出来,今晚上这三碗馄饨我请了。”
赵云安倒是不图这三碗馄饨的钱,只是心底好奇。
他低头又喝了一口,还是没想出来到底是什么。
马贵喝了口,猜测道:“八成是肉骨头汤,要不然不能这么白。”
常顺长个儿的时候,肉骨头汤喝多了,此刻反对道:“喝着味儿不太像。”
赵云安连喝了几口汤,抬头问了句:“老丈,这是素高汤吧?”
“应是用了煎鸡蛋,另外再加了菇子和豆芽菜。”
他笑着吃完了剩下的馄饨,擦了擦嘴道:“只能吃出这些来,其余的猜不中了。”
老汉哈哈笑道:“小公子都猜得差不离了,今日这三碗我请客。”
赵云安自然不会占这个便宜,马贵常顺吃的比他更快,他刚放下勺子,马贵已经站起身了。
常顺一口气将汤也喝了个干干净净,显然方才那些月饼也没影响他的发挥。
正好又来了一桌客人,老板过去烧了馄饨,一抬头,这边的三人便不见了。
他过来一看,桌上赫然放着一角碎银子,那可比三碗馄饨之前多了。
老汉连忙追上去,可路上人多,哪里还找得到三位客人,只得垂头丧气的回去了:“说好了不收钱,结果人给了一锅的馄饨钱。”
他婆娘笑话道:“人小公子还能差这点银子,给你就赶紧收着吧。”
老汉笑了笑:“也好,有了这角银子,咱大孙子的束脩就够了。”
“往后进了学,定要让他好好读书,将来也跟那小公子似的斯斯文文。”
“得了吧,那个皮猴子,你还拿来跟人家比。”
因馄饨的美味,赵云安对街道上其余的吃食也来了兴致。
他一路走,一路买,但凡见到感兴趣的都要买回来尝一尝。
这里头有的好吃,有的就一言难尽,是赵云安尝了会皱眉的。
幸亏他们有常顺在,他是个来者不拒的,不管好吃还是难吃,到了常顺手里都成了能填饱肚子的。
从街头走到了街尾,赵云安每样尝一口,这会儿已经开始打嗝,实在是吃不下了。
常顺却还有些意犹未尽,眼睛往那烧饼的摊子一瞟一瞟。
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