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今年比往年多养到一头猪,最后算下来每家人家都能分到差不多五斤猪肉,还有一些猪骨头、猪下水等东西。
等轮到吴晓梅的时候,陈老二快手剁了一块肥瘦相间的猪腿肉给吴晓梅,然后问她:“晓梅,要猪下水还是猪骨头啊?”这些部分都是可以选的,不过陈老二也会根据来的人不同,手底下的分量稍微有些偏差。
吴晓梅想了一下能做的菜,指着一块猪肝问:“陈二叔,我想要一块大骨头,一块猪肝,可以吗?”猪肝可以明目,吴晓梅下意识地想到季恒连续半个月熬着眼睛写春联的样子。
四头猪八个猪肝,吴晓梅排队排的前,现在还有六个猪肝,陈老二快手快脚地躲了两块大骨头扔到吴晓梅盆里,然后又扔了一块最大的猪肝进去,用眼神示意吴晓梅赶紧用布盖上。
别人过来,陈老二最多切一半猪肝,但是是吴晓梅,他是肯定要照顾点的。前几年他摔了腿家里断了粮,要不是吴村长接济给他钱和票,他早就饿死了!
吴晓梅多机灵一人,马上就装作若无其事地用布盖好盆子,和陈菊芳打过招呼之后就小碎步往家走了。
回家的路上吴晓梅心里头还奇怪:都说了让季恒送完猪血就回来,怎么半天不见人影呢?
吴晓梅不知道,季恒之前从来没有吃过猪血,季家几辈子读书人,认为猪血这种东西不洁,不屑于吃,自然餐桌上没有,也从来没有碰过这玩意。
他忍着那味儿送到王美兰那儿,就觉得自己快不行了,赶紧躲到房间里呼吸一下新鲜空气,说什么都不乐意再去杀猪那儿了,就怕吴晓梅再喊他接一盆猪血。
稻乡村众村民:你好大的脸.......居然还想接一盆猪血!!
腊月二十八的晚上,吴家难得烧了一顿干饭,雪白的大米掺着金灿灿的玉米糁子,闻着就一股粮食的香味。吴晓梅更使出了浑身解数,做了一道爆炒猪肝、一道猪血豆腐蒜叶汤,香味充斥着整个堂屋,全家人欢欢喜喜地围着方桌吃了起来。
季恒看了又看这两道烧的特别诱人的菜,但是想到自己当时接猪血的场面,筷子却怎么也落不下去。
王美兰见季恒没有动肉菜,以为是不好意思夹菜,连忙又拿了个碗给季恒盛了一小碗猪血豆腐汤,还夹了好几块子猪肝:“小季,快吃啊!趁热新鲜的好吃!”
季恒过来后已经一个多月没开过荤腥,闻着鼻尖下的美味,最终还是撑不过胃里的馋虫,小小的尝了一口后,脸上表情完全变了——真香!
在季恒和吴家人一起欢欢喜喜地吃着晚饭的时候,同一个村落不远处的知青点里,没有返乡的知青们草草吃过晚饭后,各自捧着一本书又看了起来。
楚不凡拧着眉看着手头这篇古文,还是吃不准这个释义对不对,想到宋明佳提议说去请教一下季恒,楚不凡的眉头就皱的更紧了!
宋明佳说季恒在文言文上学的很深,上次那句古文直接就能背出出处,写的春联都是繁体字的,还写的特别好,其他不敢说,文言文方面绝对没问题。
“为什么偏偏是季恒那小子!”楚不凡郁闷地把书本往桌上一丢,目光一转,又移到了很早之前家里人寄过来的信上。
这是楚不凡来稻乡村过的第二个新年,去年就因为种种事情没有回去,今年更是直接回不去了,京城那边现在动荡的比较厉害,既然他在这边下乡做知青,就老老实实在这里,省的回去了万一被人拿住了把柄。
楚不凡也没想到过,自己过去在京城过的这么逍遥自在,现在居然沦落到这个小山村,每天起早贪黑的种地,想认真学习了还居然没有老师!以前可都是别人求着他学的啊!
只是想到他父母如今的处境,楚不凡只能咬咬牙,把这样的日子继续下去!就像他父母给他的家书中写的那样,如今是黎明前的黑暗,一切很快都会过去!
而他,务必要抓住这次高考返城的机会,自己考回北京!
楚不凡捏紧了手里头的家书,目光透过漏着寒风的窗子,看向远处飘飘洒洒的莹白色小点——竟是下雪了。
“哎呀!下雪了!”清早吴晓梅一推开门,就惊呼出声。
今年一直没有下雪,大家还说不知道什么时候会下,没想到昨儿个夜里就下了一夜的大雪,此刻皑皑白雪厚厚的覆盖在大地上,放眼望去,四周一片雪白,连树枝上都挂满了雪珠。
若是季恒此刻立在这里,肯定会吟上一句:“忽如一夜春风来,千树万树梨花开!”不过此刻的季知青没有这个闲情逸致,他正在厨房里端坐在一张小凳子上烧火。
季恒的脸色并不好看,一开始引了好几次火都没点着,搞的脸上都有了柴火灰了,才在王美兰的指导下点好了火。
后面的事情就比较简单,不过是添添柴火、控制一下火的大小就可以了。
不过,要不是吴晓梅答应季恒可以在灶口看书,季恒说什么都不会去做这么“有辱斯文”的事的!
或许季恒自己都没发现,自从来到这个世界后,他做过的“有辱斯文”的事情就越来越多,看来环境改变人,一点都没错。
有季恒看着火,吴晓梅就开始忙碌了起来。
吴晓梅的手艺要比王美兰好的多,不知道做菜是不是真的有天赋一说,明明王美兰烧了这么多年的饭菜,可是味道却是一般;吴晓梅十岁开始学做饭做菜,什么菜到了她手里,味道就是要比王美兰做的要好的多。所以慢慢的,每年的年夜饭就归到了吴晓梅手里。
吴晓梅算好了今天要做的菜,将之前分到的猪肉一分为二,一部分做红烧肉,一部分用盐腌制好挂起来做腌咸肉,等后面馋肉了再吃;刚刚还从自家后院的一小块自留地里,拔了两颗大白菜,几把青菜还有一捆大蒜叶,家里还存了昨天买的两块豆腐,一条冻带鱼,吴晓梅手脚麻利地就把菜先都处理好了。
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