新浪中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第130章（第1页）

“不是。”乔连连摇头，“火小一点，再小一点。”

李春花是多年干活的老手了，比顾鹊还要熟练，很快把火候调到了乔连连要的地步。

炒冰糖要小火，太大会糊，糊了糖就变苦。

同时还要注意不能炒过，一般焦糖色就可以了。

把煎出油的五花肉扔进焦糖里，来回翻炒了几下，乔连连加了一碗热水。

为什么是热水，因为冷水会让糖凝固，也会让肉质变紧致，不利于后续炖烂。

之后就比较简单了，放入一些常见的大料，酱油糖盐等等。

红烧肉有好几个版本。

北方偏咸一点，糖仅作提鲜。

南方更爱甜口，糖的量要远大于盐。

乔连连家几个孩子都爱吃甜口，所以放了较多的糖，大火烧开转中火，炖透炖烂再转大火，收至汤汁浓稠即可出锅。

第173章原女主

刚出锅的红烧肉，热乎乎的，带着一股甜香的气息，肉质酥软。

肥的地方入口即溶，瘦的地方又有几分嚼感，吃起来一点都不腻人。

等嚼到皮的位置，又多了几分弹牙感，和之前的两种感觉混在一起，直叫人吃的满口生香，一块接一块，根本停不下来。

几个孩子都特别喜欢这个菜，抢着往嘴里塞。

好在乔连连做菜一向是量大管饱，再加上还有其他几个小菜辅助，吃的大家都心满意足，肚皮溜圆。

用完饭，琴知和雅知自发的去收拾碗筷洗涮。

两个丫鬟都很喜欢现在的主人家，没架子，会做一手好饭，最关键的是没把他们当畜生看，不仅让他们上桌吃饭，平时有好吃好喝的也会分他们一份。

俨然把两个丫鬟当成了家里的一份子。

她们无以为报，只能更加用心的干活，照顾小主子，以此回报主人家的好。

当天，乔连连为了弥补几个孩子受伤的心灵，顿顿都做了他们爱吃的饭。

直把几个孩子吃的直喊满足。

晚上，乔连连带着两个闺女一起睡，小歌儿愈发的黏她，抱着她不撒手，一直到睡着后很久，乔连连才小心翼翼的从小闺女双手下抽出脖子。

“娘。”顾鹊还没睡，“你是要去哥哥那了吗？”

明日就要国学考，娘肯定不放心。

“我去看看城儿睡了没。”乔连连摸了摸大闺女的脸，“越是要到紧要关头，越不能紧张，知道吗鹊儿，良好的休息，饱满的精神，才是面对困难最好的武器。”

顾鹊似懂非懂的点头，将后娘的话印在了心里。

很久很久以后，当顾鹊遇到了人生中的难堪，几乎要崩溃时，脑中忽地升腾起后娘教的这句话，一瞬间明悟冷静，救了自己一条命。

当然，这都是后话了。

乔连连安抚了大闺女，便去了趟顾城的房间。

果不其然的有烛光闪烁。

[综英美]普通女大的蝙蝠崽日常  沈若锦秦琅将门嫡女刀在手纨绔夫君奉天下免费全文无删减阅读  灭世尊  桃花妆  神道丹帝叶尘苏傲雪无弹窗  樱空释成王记  帝台娇宠  错撩豪门大佬后我翻车了  漂亮知青返城后[穿书]（七零年代小厂花）  那骷髅唱歌太奔放了  异世独霸天下  和人鱼大佬联姻后  [综]是魔法使,才不是阴阳师  田园毒妇  闹洋花  机甲大佬只想当咸鱼  沈若锦秦琅将门嫡女刀在手纨绔夫君奉天下最新全文免费阅读无弹窗  COS成最强挚友的崽崽后  柯学的世界第一名侦探  重生九零追妻进行时