新浪中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第199章 中秋礼盒（第1页）

“还没，我哥说要到月底去。”

姜小娟回道。

还好，刚好等中秋节过了，现在正是赶中秋礼盒的时候。

“书甜姐，你们晚上回去的时候，和姜海哥他们说下，看看知青这两天有没有空来我家里一趟，要是大队长和达才叔有空也可以一起来。”

“好，小豆最近要做什么吗！”

“准备中秋礼盒。”

“啊，中秋？”

能一家人吃上一顿饱饭就已经是一件很幸福的事，这礼盒要用来做什么。

“嗯，先做出来再说，明天我教你们准备。”

“好！”

......

送两人离开后，姜小豆开始准备晚饭，荔枝这么多，用来做一道荔枝肉。

一般来说荔枝其实是形似荔枝的肉，不过姜小豆准备把荔枝也入菜，做成真荔枝的荔枝肉。

这就考验功夫了。

荔枝肉先是挑选猪里脊那一块，再切成巴掌心差不多的大小，厚度也是要考虑的，再一片片记上棱形花刀，保证等会下油锅定型的时候，让肉卷成荔枝的形状，上面的花刀也和荔枝壳模样一致。

这样出来的荔枝肉浇上酱汁后，其实更像没有剥皮的形状。

另一种就是更难一些，就是在简单的几刀辅助下，让里脊肉卷成像荔枝的模样，没有下刀，肉出来的形状就更加圆润，酱汁也要从淡红色改成清新的白色，是剥皮荔枝的模样。

白色的酱汁自然是用荔枝来制作了。

姜小豆也下了不少的功夫，做出了这盘形状味道都和荔枝相像的荔枝肉。

这道菜主要难就是在细致的刀工，油炸的火候，还有调味的控制，综合起来，哪一步掉链子，都不会出现这样完美的成品。

水煮肉片小弟喜欢吃辣的，清蒸黄花鱼，超过三斤的黄花鱼用大鱼盘装着，椒盐排骨椒盐虾，一直受到小华的喜爱。

小米前几天说是想吃烤鳗鱼饭，安排上。

三妹想吃炸鸡，那种粘上很多甜辣酱和蜂蜜芥末酱的。

好好好，都安排上。

姜小豆突然想吃炸酱面，空间里面有炒好肉酱和已经煮好面，直接拿出来就行。

一般姜小豆一有空就会直接在随身厨房里，煮好面和米饭，馒头包子这些都不少，等需要的时候直接拿出来就行。

......

在江大姐那边定制了礼盒，到时候会有专门的人送过来，姜小豆上次和放映队也打了交道，这次找人借一个相机过来，简单的很。

我杀死了我的亲兄弟  王爷的团宠小娇妻  全民领主：SSS级机甲兵团横扫异世界  战神痴傻五年哥哥全部死亡  快穿之炮灰逆袭打脸日常  原神：我有一家符箓店  春秋大梦之白日做梦  我，顶颜博主，靠脸碾压怎么了？  万妖之尊欠初恋一个告别  斩神：穿越后的决斗之旅  开局锁血，我全身上下都是挂  精灵宝可梦：旅程  三国：开局酒馆老板，带曹操躺赢  末世，我月丑，英灵无数  高武：神话融合，一眼一灯镇万族  江湖夜雨十年灯之剑胆琴心  校花曝光我在殡仪馆抓鬼现场  每月一首成名曲，打爆娱乐圈  灵能养生之旅  万道虚天鼎