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“好了,那我来看看。”
姜小豆还没有回答,蒋红兰反而更快速的站了起来,她可比姜小豆更期待这个,白粿面做出来的模样。
“那我们走吧!”
姜小豆也站了起来,来叫人人吕焯不同意了。
“这么快就走,我还没有看到你们在吃什么呢!”
吕焯进来一看,啧啧,这大半桌的花生瓜子壳,还有蛋糕纸托,小碟子什么的,好呀!
“你们两个吃了什么,这么开心,嫂子,我还是你亲弟弟吗!”
“哈哈,现在没空管你,老实点,小豆,咱们走。”
蒋红兰拍了下吕焯的脑袋,招呼姜小豆。
姜小豆看着吕焯只敢小声自言自语,也笑了出来,想当初,这位可是对着多少人臭脸嚣张。
姜小豆还是靠着对方吃货的性格,用食物才打好了关系,没有想到吕焯在蒋红兰面前,比他在吕颂面前还要乖。
姜小豆和蒋红兰一起走到石磨区,姜小豆家里自然也准备了石磨,虽然她家的豆腐都是由松嫂子那边做好送过来的,不过有时候也要磨米磨豆子做点心。
自然家里得有石磨才更方便。
姜小豆用勺子搅动了几下,点点头,表示这个米水比例刚好。
“可以用,李大妈你按着,现在这样继续磨就行,看下时间叫大家轮流磨,不然身体受不了。”
姜小豆交代道,刚才还有吕焯帮忙一起,等会家里就几个女人,怕力气跟不上,会比较辛苦。
等晚上姜小豆就会泡一批米放到随身厨房里面,用机器直接磨,那速度就快了。
“好,小豆放心吧!这些活不算什么。”
“记得轮换,佩红你也看着啊!不然明天腰酸背痛的不能干活就不好了。”
“知道了,我会的。”
姜小豆交代好之后,就提着的一桶米浆到厨房。
“小豆,我也来。”
蒋红兰是练武术的,手上的力气不小,直接接过了姜小豆手里的桶让她带路,另外一桶招呼后面的吕焯跟上。
“嫂子,兰姐,我都没有吃什么,就干了好一会儿活了。”
吕焯虽然抱怨,可马上就跟了上来。
看来蒋红兰果然能完美的治住他。
“你现在跟上来,等会小豆做了好吃的,你不就能第一个吃上了。”
蒋红兰看傻子一样看向吕焯。
“哎,还真是啊,兰姐你对我就是好。”
真傻啊!
三人到了厨房,于书甜和姜小娟都到位了,制作月饼的时间过去了,两人也回来干活了。
“要做白粿面了,书甜姐,蒸盘洗好了吗!”
“好了!水烧开了,可以直接上锅了。”
“那就好,你和小娟也一起做。”
其实米浆做成面皮也很方便,和做广东肠粉也差不多,把米浆用大勺子舀到蒸盘上,铺平放到热水上面蒸透就行。
不过做白粿面,面皮要比肠粉厚上不少,这样面条切出来才更有份量。
姜小豆把步骤一一展示出来,做了几张面皮后,把面皮挑出来,放到旁边准备好长竹床上面。
这里的竹床不是用来睡觉的那种,是专门用来晒东西的,就一层,长方形,大约一米宽,长三到五米的那种。
不管用来晒咸鱼或者各种海鲜都很方便。
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